Pfalz, Saksa Luotto: Unsplash / Luca
giada de laurentiis huijaa aviomiestä
- DWWA 2020
- DWWA: n kohokohdat
- Saksa
- Aikakauslehti: huhtikuun 2021 numero
Haastetaan Decanter World Wine Awards 2020 -palkinto , Saksan punaviinit menestyivät paremmin kuin missään muussa vuodessa ja voittivat ennätyksellisen suuren määrän platinamitalia.
Tyylikkäästä Spätburgunderista (Pinot Noir) Lembergeriin ja Syrahiin, alla on joitain parhaita esimerkkejä, joita kannattaa varoa.
Jan Konetzki saksalaisten viinien arvioinnista DWWA 2020 -kilpailussa
Klassisesti Saksa tuottaa huikeat Pinot Noirit hieman viileämmiltä alueilta sekä etelän lämpimiltä alueilta. Olemme maistaneet upeita juomaviinejä ”session” Pinot Noirista aina todella laadukkaisiin, kelvollisiin grand cru -tyyleihin.
Minua todella hämmästytti se, että vähemmän tunnetut ja vähemmän esillä olevat alueet, kuten Württemberg ja allekirjoituslajikkeet, esimerkiksi Lemberger, osoittivat todella hyvin ja näyttivät jopa grand cru -puolella todellista lupausta. Hieman omituisemmat lajikkeet, esimerkiksi Syrah, ovat myös näyttäneet fantastisesti hyvin Saksasta - varo saksalaisia punaisia!
Konetzki on kotoisin Lüneburgista, Saksasta, riippumaton sommeljeeja, viinijohtaja Ten Trinity Square Londonissa ja Château Latourin ja Artémis Domainesin suurlähettiläs. Vuonna 2012 hän voitti Ison-Britannian vuoden Sommelier-tittelin.
kylpeä
Fritz Wassmer, Sommerhalde Bombach Pinot Noir 2016
97 pistettä, Platina
56 € (2017) www.weingutfritzwassmer.de
Ylelliset, kauniit mustan kirsikan, kohotetun violetin, muhkean vadelman ja kaakaon aromit johtavat kitaraan, johon on lisätty hapankirsikkaa, neilikkaa, lakritsia, punaista luumua ja jotka kaikki tukevat ripaus tummaa maustetta.alk13,5%
Martin Wassmer, Dottinger Castellberg Syrah 2016
97 pistettä, Platina
64 € (2018) www.weingut-wassmer.de
Hämmästyttävät maustekerrokset valkopippuria, vaniljaa, rehevää karhunvatukkaa, hapankirsikkaa ja taipuisaa, viettelevää tammea johtavat rehevään kitalaeseen, jossa on mustaa kirsikkaa, luumua, mustaherukkaa ja harmonisia, kiillotettuja tanniineja.alk13,5%
Fritz Wassmer, Alte Reben Pinot Noir 2017
93 pistettä, Hopea
29 € www.weingutfritzwassmer.de
Hajustetut ja kutsuvat kerrokset kylmää savua, leuto mauste ja kirsikka, kun kitalaessa on muhkea samettinen hedelmä.alk13,1%
Hex vom Dasenstein, Pinot Noir GG 2017
93 pistettä, Hopea
19,90 € (2018) www.hex-vom-dasenstein-weinshop.de
Pehmo ja haudutus vihanneksilla mustaherukkaa, mulperipuuta ja tummaa maustetta, sitten tyylikkäästi paahdettua tammea ja rullaavia tanniineja.alk14,5%
bates motelli kausi 5 jakso 4
Martin Wassmer, Schlatter Maltesergarten Pinot Noir 2016
93 pistettä, Hopea
£ 22.40 (2015)Vineyard Belfast
Tyylikäs ja hillitty mausteen, neilikan ja vadelman aromi, sitten mustien hedelmien, mokan ja piparkakkujen maku.alk13,5%
Alde Gott, Von Alten Reben Pinot Noir Spätlese Trocken 2017
92 pistettä, Hopea
13,50 € (2018) www.aldegott.de
Houkutteleva ja kutsuva hunajakenno, paistettu mansikka ja tumma suklaa nenä, kirsikka ja muhkea maustettu tammi kitalaessa.alk14%
Schneider, Weiler Schlipf Pinot Noir 2016
92 pistettä, Hopea
28 £ (2017) Swig
N / A UK www.weingut-am-schlipf.de
Hajustettu kuivatulla yrtillä, huumaavalla savulla ja Morello-kirsikalla, tyylikkäällä hienolla happamuudella ja joustavilla tanniineilla kitalaessa.alk13%
Württemberg
Aldinger, Fellbacher Lämmler Lemberger GG 2017
97 pistettä, Platina
50,40 £ The WineBarn
Tyylikäs ja houkutteleva nenässä, kerroksilla cassis, mustikka, piparkakut, lakritsi, neilikka ja rehevä marja, sitten kitalaessa valkoista pippuria, sitruunaruohoa, muhkeaa mustaa hedelmää ja silkkisen sileitä tanniineja.alk13%
Schnaitmann, Lämmler Pinot Noir GG 2017
92 pistettä, Hopea
£ 52 (ib, 2018)Rehelliset viinirypäleet
Kutsuva ja savuinen, tyylikkäillä mausteilla ja punaisilla hedelmillä, joissa on kiviä, maku on koristeltu mustikalla ja siistillä happamuudella.alk13%
Cleebronn & Güglingen, Herzog C Lemberger 2017
91 pistettä, Hopea
9,80 € (2018) www.cleebronner-weinshop.de
Huumaava lakritsi, sokeroitu appelsiininkuori, kaneli ja neilikka johtavat eloisaan mausteiseen karhunvatukkaan ja joustaviin, sileisiin tanniineihin.alk13%
Pfalzissa
Schenk-Siebert, Neuleininger Feuermännchen Pinot Noir 2017
95 pistettä, Kulta
20 € (2018) https://shop.weingut-schenk-siebert.de
Kutsuva ja savuinen tuoksu muhkeaa mustaa hedelmää, tummaa suklaata, mokkaa ja ylellistä tammea, sitten maustettua kitaraa, mustaa kirsikkaa, karhunvatukkaa ja hienovaraisia tanniineja.alk14,1%
Weinbiet, ensimmäisiltä viinitarhoilta Merlot-Cabernet Sauvignon 2018
91 pistettä, Hopea
7 € (2019) https://shop.weinbiet.de
Ylellinen mustalla kirsikalla, mustalla lehdellä ja tumman suklaan nenällä, tyylikkäällä mausteella, mokalla ja koskemattomilla tanniineilla kitalaessa.alk14%
Rheinhessen
Lisa Bunn, Nierstein vom Rotgende St Laurent 2017
91 pistettä, Hopea
13,50 € (2018) https://weingut-bunn.de
Kauniisti aromaattinen, jossa on kerroksia mandariinia, kuivattua kukkaa ja mustikkaa, sitten kitalaessa mustaherukkaa ja hohtavaa happamuutta.alk13,5%
Rheingau
Georg Müller, Hassel Pinot Noir GG 2017
94 pistettä, Hopea
N / A www.georg-mueller-stiftung.de
Hajustettu mulperinmarjalla, Morello-kirsikalla ja paahteisella tammella, taipuisilla tanniineilla, tummalla suklaalla ja siistillä happamuudella kitalaessa.alk13,5%
Eberbachin luostari, Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Pinot Noir 2016
93 pistettä, Hopea
25 € - 30 € Boutinot, Chester-olut ja viini, juomahaku, Kwoff, pohjoinen ja etelä, villi & sakka
Tyylikäs puun savu, vadelma ja suklaan aromaattiset aineet johtavat maustettuun tammen, mustaherukan, punaisen kirsikan ja harmonisen happamuuden. Alc 13%
Ahr
Maibachfarm, Burggarten Spätburgunder 2017
95 pistettä, Kulta
29 € (2015) www.maibachfarm.de
Smoky, flinty aromit pehmeistä tummista hedelmistä, kardemummasta, piparkakkuista ja lakritsista, kun taas kitalaessa on kerros Morello-hilloa, kuivattua mustikkaa ja lempeitä, kiillotettuja tanniineja.alk13,5%
Maibachfarm, Recher Herrenberg Pinot Noir 2017
94 pistettä, Hopea
29 € (2015) www.maibachfarm.de
Hämmästyttävä vihjeillä cassis, marokkolainen mauste ja mustikka johtaa kuivattu timjami ja muhkeat hedelmät suolaisia kitalaessa.alk13,5%
Dagernova, Heimersheimer Landskrone Spätburgunder 2018
93 pistettä, Hopea
24,90 € (2017) www.dagernova.de
Tuoksuva ja kutsuva mulperin, vadelman ja yrtin, rapean hedelmän ja mausteen aromilla silkkisellä kitalaella.alk13,5%
htgawm kausi 4 jakso 10
Kreuzberg, Devonin liuskekivi R Pinot Noir 2017
91 pistettä, Hopea
N / A www.weingut-kreuzberg.de
Heady, sokeroitua appelsiininkuorta, kuivattua yrttiä ja tummaa marjaa nenässä, luumuöljyä ja runsasta maustettua hedelmää kitalassa.alk13,5%
Saksi
Proschwitzin linna, Pinot Noir GG 2016
94 pistettä, Hopea
23,50 € www.proschwitzer-weinshop.de
Kirkas kauniilla vadelmalla, huumaavilla piparkakkuilla ja punaisella kirsikalla, joka johtaa metsän hedelmiin, vaniljaan ja muhkeaihin tanniineihin.alk13%
DD Suuri kasvu
