Olet löytänyt oikean pullon, mutta mitä viinilasia tarvitset, jotta saat kaiken irti viinistäsi?
Marilyn lasissa
Lasien kaarien on oltava kaikissa oikeissa paikoissa. Kulhon on oltava pyöreä, jotta se voi ilmastaa viiniä ja antaa sen aromin kehittyä. Sen on myös kavennettava sisäänpäin kohti yläosaa, jotta sen arvokas olemus ei pääse pakenemaan.
Kristallinkirkas
Pidä silmälasit yksinkertaisina, yksinkertaisina ja värittöminä - et halua piilottaa arvostettua borderia, vaan haluat nauttia siitä jokaisessa mielessä. Pieni kuvio tai huilu voi tehdä samppanjasta kiehtovamman, mutta jätä se sille.
Johda helposti
Viinin kirkkautta korostaa edelleen hyvälaatuinen lyijykide. Voit kertoa laadun heijastuvien puolien lukumäärän ja lasin ohuuden perusteella.
Normien noudattaminen
Yksi koko sopii kaikille viininmaistajaisiin, ja yleensä suositaan pienempiä lasit. Vertailukohteena on yksi lasityyli, ISO (International Standards Organization) -lasi. Varsi on noin 5 cm pitkä ja kulho 10 cm (laajimmillaan 6,5 cm leveä).
Yksi koko ei sovi kaikille
Itävaltalaiset lasinvalmistajat Riedel olisivat samaa mieltä. He elävät keksimään lasin uudelleen. He väittävät, että sinä tarve eri lasi jokaiselle rypäleelle, tyylille ja jopa alueelle. Muoto noudattaa ehdottomasti toimintoa, ja niiden lasit ovat myös hyvin kauniita.
Asuminen suurena
Mitä suurempi lasi, sitä enemmän viini altistuu ilmalle, mikä herättää piilotetut aromaattiset syvyydet ja tasapainottaa tanniinin voiman ja hedelmän. Mitä nuorempi (ja suljetumpi) viini, sitä suurempi kulho tarvitaan.
Kielipalvelu
Ensimmäiset vaikutelmat ovat kestäviä erityisesti viinin kohdalla. Anna viinillesi etumatka asettamalla se oikeaan astiaan - Riedel Riesling- tai Pinot Noir -lasin huulella oleva erottuva käyrä ohjaa viinin kielen kärkeen, josta hedelmät ja makeus poimitaan tasapainottamalla lajikkeita. luonnollisesti raikas happamuus.
Keskushallinto
Jälleen Riedelin mukaan evankeliumista, Chardonnay- ja Cabernet Sauvignon -lasien tulisi kannustaa viinin virtausta kielen keskelle hedelmien ja happamuuden tasapainottamiseksi.
Taikuiset huilut
Irrota samppanjakupit: ne vievät viinin hukkaan ja antavat aromien hiipua. Huilu - korkea kulho, kapeneva yläosasta - on ainoa tapa juoda kuohuviiniä. Ja lyijykristallilasi ei vain näytä hyvältä, vaan kannustaa kuplia - leveä, kapeneva kulho pitää ne pieninä ja useina virtoina, vapautuu hitaasti.
Muovi fantastinen
Periaatteita voidaan rentouttaa, kun asetus sitä vaatii. Anna lasin sopia tilaisuuteen: Henleyn ja sulkapallon muoviset huilut sopivat hyvin. Hanki vain viini oikein: pysyvät aromit ja makeus auttavat pitämään hahmoa haalistumassa, kun viini lämpenee ja aromit menetetään ylisuurista kupeista.
