Clos St Jacques muotilla
Montrealin viininkerääjä haastaa Societe des Alcools du Quebeciä melkein miljoonan CA: n verran sen jälkeen, kun hänen kokoelmansa väitettiin altistuneen haitallisille bakteereille.
”… Myytävissä…”: Clos St Jacques
Robert Chiraz oli varastoinut yli 3000 pulloa vuodesta 2009 lähtien Quebecin varastolla, jota hoiti Société des Alcools du Québec (SAQ) .
Päästyään yksikköönsä 10. helmikuuta 2010 hän huomasi, että suurin osa huoneen pinnoista oli märkä tai kostea, mukaan lukien telineet, kotelot ja viinipullot, ja että eriste oli pudonnut katosta pulloihin ja lattiaan.
Viikkoa myöhemmin Chiraz huomasi homeen itävän suuressa osassa kellaria. Analyyseistä tuli myöhemmin johtopäätös, että kellarissa ja sitä ympäröivissä yksiköissä oli suuri määrä penisilliumia, Aspergillusta ja hypheja, jotka kaikki ovat homeita aiheuttavia bakteereja.
Tämän seurauksena koko kokoelma, mukaan lukien kaikkien viiden vuosikerta Ensimmäiset kasvut sekä huomattavia määriä arvokkaita punavalkoisia burgundeja ja Rhônes-tuotteita on pidetty myymättöminä.
'Koska tiedän näiden viinien alkuperän, en hyväksyisi niitä huutokauppaan', sanoi Torontossa toimiva huutokaupan pitäjä ja arvioija Stephen Ranger, jonka Chiraz oli palkkanut tutkimaan vahingon laajuutta.
SAQ: ta vastaan lokakuussa 2012 nostetun oikeudenkäynnin odotetaan päättyvän vuosia.
1920-luvun alussa perustettu SAQ on tällä hetkellä ainoa laitos, jolla on lupa myydä alkoholijuomia (lukuun ottamatta olutta ja Québecissä valmistettua viiniä) yksityiseen kulutukseen koko Ranskan ja Kanadan maakunnassa.
SAQ: ta ei voitu kommentoida julkaisuhetkellä.
Kirjoittanut Julian Hitner
