- Amerikan viininviljelyalue
Yhdysvalloissa on pian tehtävä ero maailman suurimpien ja pienimpien nimitysten isännöinnistä.
Kalifornian Happy Canyon on viimeisin Yhdysvaltain viininviljelyalue (AVA), jonka Yhdysvaltain alkoholi- ja tupakkavero- ja kauppavirasto (TTB) on tunnustanut.
Ja sen 225ha-viiniköynnökset, jotka on jaettu kahdeksan viinitarhan kesken, joista vain kuusi tuottaa viiniä kaupallisina määrinä, tekee siitä yhden maailman pienimmistä nimikkeistä.
Lisää viinitarhoja on istutettu uuteen AVA: han, joka sijaitsee Santa Barbaran Santa Ynez Valley AVA: ssa, ja laajaan Central Coast AVA: han, mutta paikallisten rakennusrajoitusten takia ei ole sidottuja viinitiloja tai maisteluhuoneita.
Prosessissa, jossa ei ole kiistoja ja joka on aiheuttanut monien amerikkalaisten AVA: n luomisen, TTB päätti, että Happy Valley osoitti riittävän erilaista maaperää ja mikroklimaattia kiinnittämään huomiota.
yung berg ja masika kalysha
Vaikka Santa Barbaran piirikunta tunnetaan paremmin Pinot Noirista ja Chardonnaystään, jotka kukoistavat läntisemmässä Santa Marian laaksossa ja Santa Rita Hillsissä, Happy Canyonin syvät kanjonit ja mäet sopivat paremmin Bordeaux'n lajikkeisiin.
Kurt Amman Star Lane -viinitarhasta, joka on yksi AVA: n suurimmista viinitarhoista, istutettu Bordeaux-lajikkeisiin, sanoi, että useimmat ihmiset eivät tienneet kuinka monimuotoinen ilmasto ja terroirit olivat Santa Barbarassa.
Happy Canyonissa hän sanoi: 'sumu vetää aikaisemmin, saamme aurinkoa ja lämpöä aikaisemmin päivällä, eikä se jäähty yhtä nopeasti harjanteella.'
charlie dalen päiviä elämästämme
Happy Canyon erottuu myös pääosin lounaaseen suuntautuvista viemäröinti- ja eroosiomalleista sekä vihreistä käärmemäistä, joissa on runsaasti magnesiumia.
Ja sen viinit ovat saavuttaneet laajemman tunnustuksen: Vogelsang Vineyardsin viinit kaadetaan Napan ranskalaisessa pesulassa, ja Wine Spectator antoi sen Sauvignon Blanc 2008 -palkinnolle pääasiassa uuden AVA: n viinitarhoja.
Maailman suurin nimike on 4 miljoonan hehtaarin Mississippi River Valley AVA, joka syntyi tämän vuoden heinäkuussa.
Pinta-ala on 48 142 km neliömetriä (4,8 m ha tai 29 914 neliökilometriä) neljässä osavaltiossa, AVA: n keskiarvo on 193 km (120 mailia) idästä länteen, 362 km (225 mailia) pohjoisesta etelään.
Uusi video: Kuinka tarjoilla viiniä Steven Spurrierin kanssa
Kirjoittanut David Furer
