- Kohokohdat
- Maistelut kotiin
Uudessa-Seelannissa on enemmän kuin Sauvignon Blanc ja Pinot Noir - aika löytää uusi viini kokeilla tänään ...
Uuden-Seelannin viinit kokeilla: Beyond Sauvignon
Sauvignon Blanc ja Pinot Noir ovat edelleen Uuden-Seelannin viiniteollisuuden leipää ja voita, joista kukin lajike on noin 70% valkoisista ja punaisista istutuksista. Ja Chardonnay - hallitseva rypäle vuosina 1993–2003 - myös elpyminen on noin 12 prosenttia.
Kiwi-viineissä on kuitenkin paljon enemmän kuin tämä suosittu trio, erityisesti aromaattiset valkoiset, kuten Riesling ja Pinot Gris - tehdään usein herkullisilla kuivakuivilla - samoin kuin vaihtoehtoisten lajikkeiden, kuten Albariño ja Vihreä Valtellina .
Ja jos haluat kokeilla klassikoita ...
Uusi-Seelanti Chardonnay: paneelinmaistelutulokset
Uusi-Seelanti Sauvignon Blanc: paneelin maistelutulokset
Pinot Noirin ulkopuolella punaisilla on vähemmän monimuotoisuutta Syrah epäilemättä tiennäyttäjä, erityisesti viinit, jotka on fermentoitu yhdessä Viognier kunnianosoituksena Côte-Rôtielle.
Mutta Bordeaux'n viinirypäleet Merlot , Cabernet Franc ja Malbec tarjoavat silti jonkin verran kiinnostusta joko lajikkeina tai sekoituksena, samoin kuin epätavalliset ja jännittävät löydöt, kuten Stanley Estatesin Lagrein .
Seuraavat 10 viiniä olivat parhaimpia maisteltuja Uuden-Seelannin vuotuisessa maistelussa Lontoossa tammikuussa.
