Masterclassiviinien kokoonpano. Luotto: Ben Hu / Decanter
- Decanter Fine Wine Encounter
- Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
- Kohtaamismaistiaiset
Jane Anson tarjoaa pyörremyrskyn tästä toisesta kasvutilasta seuraamalla mestarikurssia, jossa on 10 viiniä Decanter Shanghai Fine Wine Encounter ...
”Pauillac-viini erolla”
Louis Roedererin omistama Pauillacin toinen kasvu Samppanja talo, jota johtaa Nicolas Glumineau, toi hämmästyttävän valikoiman tähtien vuosikertoja Shanghain takaisin vuoteen 1996 suoraan linnasta.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande on viini, kuten Glumineau kertoi huoneelle, 'se on Pauillac-viini, jolla on pieni ero - aromaattinen tuoreus ja ripaus kukkaista, joka saa sen erottumaan toisistaan'.
on Nikolas Cassadine tulossa takaisin sairaalaan
-
Viinifanit tapaavat sankareita Decanter Shanghai Fine Wine Encounter -tapahtumassa
Maistaminen alkoi heti lounaan jälkeen, mutta huone ei kestänyt kauan, kun Glumineau näytti yhtä terävältä kuin koskaan, nenäliina taskussa, hyvin leikattu puku, erittäin kiillotetut kengät, punaiset sukat. Olen istunut kiinalaisen toimittajan vieressä, joka asuu paikallisesti ja on käynyt joka vuosi Shanghain hienon viinin kohtaaminen .
Aloittaakseen, Glumineau vie huoneen kehittämällä kartanoa, erityisesti sen historiaa naisista ruorissa ja vaikuttamalla Miahle-perheeseen vuosina 1925–2007 (päättyen Edouard Miahlen tyttären May Eliane de Lencquesaingiin), jotka istuttivat laajasti Merlot sekä Château Palmerissa että Pichon Lalandessa, selittäen, miksi molemmat ovat historiallisesti olleet viinitarhoissaan korkeamman Merlotin kuin monet naapurimaissa sijaitsevat Médocsit (Pichon on tänään 62%) Cabernet Sauvignon , 28% Merlotia).
-
Neljä vuosikymmentä Lafite Rothschildia
Glumineau käsitteli myös viimeaikaista kehitystä, kuten siirtymistä kohti biodynaamista viljelyä kaikilla uusilla istutetuilla tontteilla, ja laajoja parannuksia viinintuotantolaitoksiin. Vuoden 2013 vuosikertaan valmistunut täysin uusi kellari mahdollistaa viinin erillisen viininvalmistuksen viinitarhan poikki.
siirtomaa kausi 2 jakso 1
Maistelussa itsessään esiteltiin monia viimeisten 20 vuoden suurimpia vuosikertoja ja mahdollisuus kokeilla sekä vuoden 2009 että vuoden 2010 vuosien ensimmäistä ja toista viiniä - joten sekä Réserve de la Comtesse että itse Pichon Comtesse. Ehdotan, että vuoden 2009 Réserve on paras neljästä juomisesta tänään ja lähivuosina, koska se näyttää jo poikkeuksellisen viettelevää grillattua punaista ja mustaa hedelmää ja anteliaisuutta, joka esittelee vuoden 2009 vuosikymmenen parhaat puolet.
Suurin yllätys tuli vuonna 2003. Kuuluisa kuuma vuosikerta on kärsinyt nopeasti ikääntyvistä viineistä monissa nimityksissä, mutta tämä Comtesse on poikkeuksellisen raikas, voimakas ja mausteinen ja silti täynnä elämää. Se on osoitus terroirin ja mikroilmaston vaikutuksista, Glumineau sanoo.
'' Viinitarhamme läheisyys jokeen auttoi todella vuonna 2003. Se oli totta Garonnen varrella sijaitsevien linnojen käytävällä St Julienissa, Pauillacissa ja St Estèphessä - siis Ducru Beaucailloun, Latourin, Comtessen, Montrosen ja Sociando Malletin kautta. joki toimii ilmastointilaitteena ja säilyttää viinien tuoreuden '.
Maistetut viinit:
Varaus de la Comtesse AOC Pauillac 2010
Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2010
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2008
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2005
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2003
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2001
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1996
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1995
kuinka päästä eroon murhasta kauden 5 jakso 11
Suuri maisteluhuone Decanter Shanghai Fine Wine Encounterissa. Luotto: Ben Hu / Decanter
Viinin ystävät tapaavat sankareita suurimmalla Decanter Shanghai Fine Wine Encounterilla
Katso kohokohtia poikkeuksellisesta maistelupäivästä ....
Lafite Rothschild kaadetaan vieraille mestarikurssilla Decanter Shanghai Fine Wine Encounter -tapahtuman aikana. Luotto: Ben Hu / Decanter
helvetin keittiö kausi 17 jakso 13
Neljä vuosikymmentä Lafite Rothschildia
Loppuunmyytyjen mestarikurssien sisällä ...
