Viiniköynnökset lähellä Tigliolea. Luotto: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Uusi Terre Alfieri DOCG sijaitsee Piedmontissa pääasiassa Astin maakunnassa ja keskittyy kahteen rypälelajikkeeseen, Arneis valkoviiniin ja Nebbiolo punaisiin.
Virallinen hyväksyntä myönnettiin tämän vuoden lokakuussa, sanoi Konsortio Barbera d'Asti ja Monferraton viinit , joka säätelee tuotantoa.
DOCG eli hallitun ja taatun alkuperän nimitys on korkein taso vuonna 2006 Italian viiniluokitusjärjestelmä .
Terre Alfieri sai DOC-aseman vuonna 2009 ja on nimetty kreivi Vittorio Alfierin, runoilijan ja näytelmäkirjailijan, joka syntyi Astissa vuonna 1749, mukaan Konsortio.
Vaikka tuotanto on vähäistä, se kuvasi Terre Alfieriä ”erittäin tärkeäksi viininvalmistuksen kapealle”.
Alueen erityispiirteistä se mainitsi ”jyrkät mäet, joille on tunnusomaista ns. Asti-hiekka, maaperä, joka koostuu plioseenikauden [5,3–2,6 miljoonaa vuotta sitten] meriveden sedimentteistä”.
Uusi DOCG sijaitsee suunnilleen Astista lounaaseen ja kattaa 11 kuntaa.
Seitsemän on Astin maakunnassa, ja he ovat: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d'Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Neljä muuta sijaitsevat Cuneon maakunnan rajan yli ja ovat: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri ja Priocca.
'Tämä on tulos, joka rikastuttaa paitsi DOCG-tuotteidemme valikoimaa myös koko viinikenttämme', sanoi Filippo Mobrici, Konsortio Barbera d'Asti ja Monferraton viinit , joka lisäsi, että uusi tila oli ”vasta alkua”.
Hän sanoi: 'Toivomme, että Terre Alfierillä voi olla sama menestys kuin muilla valvotun ja taatun alkuperän nimellisarvoilla, kuten Barbera d'Asti, Nizza ja Ruchè di Castagnole Monferrato.'
Tuotannon ympärillä on sääntöjä, mukaan lukien tuotot ja ikääntymisaika, joita viinitilojen on noudatettava Terre Alfieri DOCG -nimeä.
Sekä ”Terre Alfieri Nebbiolo”: n ”Terre Alfieri Arneis” osalta ilmoitetun rypäleen on oltava vähintään 85 prosenttia viinistä.
”Superiore” -viinin osalta Arneisin on oltava ikääntynyt kuusi kuukautta, kun taas Nebbiolo on kypsytettävä 12 kuukautta vähintään kuuden kanssa tynnyreissä. On myös Nebbiolo Riserva -taso, joka vaatii 24 kuukauden ikääntymistä, mukaan lukien vähintään 12 kuukautta puutynnyreissä.
