sataa napan yli
Napa-viininviljelijät toivovat Bordeaux'n kaltaista vuosikertaa, kun sato siirtyy sateen ja vaarojen jatkuvaan leviämiseen.
Sade pilviä Napan yli (kuva: veezzle.com )
Noin 3,8 cm on pudonnut 3. ja 6. lokakuuta välisenä aikana, ja siihen on liittynyt mädän, homeen ja laimennuksen ongelmia.
Vaikka jotkut pelaavat huolta - sen ei pitäisi olla merkittävä takaisku, Chris Phelps, viininvalmistaja Swansonin viinitarhat sanoi: 'Se aiheuttaa pikemminkin viivettä kuin julistaa katastrofia' - kaikki viininvalmistajat ovat tietoisia sateen vaarasta sadonkorjuun aikana.
Ainoa sateen todellinen riski on laimentuminen tai mätäneminen. Rotilla on vaikutusta vain ohutkuorisiin lajikkeisiin, kuten Chardonnay, ei niinkään paksumpaan kuoren viinirypäleisiin, kuten Cabernet Sauvignon, Jean Hoefliger, joka hankkii hedelmiä koko laaksosta Alpha Omega -viinitila Rutherfordissa, sanoi.
Hän lisäsi, että myöhemmin kypsyvät lajikkeet saatetaan joutua poimimaan ei vielä täysin kypsinä.
Varhaisessa vaiheessa kypsyvien valkoisten ja punojen poiminta tapahtui, Bob Biale of Robert Bialen viinitarhat Oakissa Knoll sanoi. Hän toi kaikki Zinfandelinsa ennen sateita.
Toiset katsovat taivasta kasvavalla hermostuneisuudella. Shafer-viinitarhat viininvalmistaja Elias Fernandez sanoi olevansa kiitollinen heidän Hillside Cabernet -tapahtumastaan, mutta myöntää, että vain 30% heidän Carneros Red Shoulder Ranch Chardonnaystaan on valittu.
'Loput sadosta ovat äiti luonnon armoilla', hän sanoi. Shafer-tiimi poistaa lehtiä luomaan ilmankiertoa viinirypäleiden kuivumiseksi ja mätänemisen estämiseksi.
Mike Honey, Honey Vineyard Rutherfordissa, joka ostaa viinirypäleitä Napan yli, sanoi, että se oli 'viimeisin sadonkorjuun alku viimeisten 30 vuoden aikana' ja että 'suurin osa Carnerosin valkoisista rypäleistä, jotka vielä roikkuvat tämän myrskyn jälkeen, päätyvät maahan.'
tanssia tähtien kanssa äänestettiin tänä iltana
Koko kasvukauden ajan, kuten Euroopassa, säämallit ovat olleet epätavallisia, jolle on tunnusomaista viileys ilman lämpöpiikkejä. Sade oli myös merkittävä huolenaihe keväällä ja alkukesällä.
Kevät oli normaalia kosteampi ja kesäkuun alun myrsky laski 12 cm hedelmien kovettumisen kriittisenä aikana. Monille viinitarhoille tämä johti rikkoutumiseen tai epätasaisuuteen hedelmäsarjassa ja hedelmien menetykseen. Toisilla meni paljon paremmin.
Klo Roy Estate Esimerkiksi Oak Knollissa omistaja Shirley Roy sanoi, että 70% sadosta menetettiin, kun taas Hoefliger sanoi: 'Jotkut viinitarhat, kuten Kaloniin , niillä ei ole lainkaan satoa, ja muilla, kuten Stagecoachilla, on normaali sato. ”
Kaiken pessimismin takia viininvalmistajat näyttävät olevan tyytyväisiä tulevien hedelmien laatuun.
Kuten Terry Hall klo Napa Valley Vintners sanoi: 'Se on toistaiseksi poikkeuksellinen hedelmä, ja kaikki toivovat, että sitä olisi paljon enemmän.'
Klo Grgich Hills , Viinitarhojen ja tuotannon varapääjohtaja Ivo Jeramaz sanoi: 'Vaikka rypäleitä on tänä vuonna vähemmän, varhaiset sateet ovat vakuuttaneet, että rypäleet eivät ole kuivattuja, mikä lisää kokonaisvolyymia.'
Yhteenvetona voidaan todeta, että vuoden 2011 pitäisi tarkoittaa alhaisia saantoja, korkeaa happamuutta, normaalia alhaisempaa alkoholia, hyvää tasapainoa ja kelvollisuutta.
Kuten Phelps sanoi, 'Se on hyvin Bordeaux-tyyppinen.'
Kirjoittanut Cheryl Lincoln Napassa ja Adam Lechmere
