Chateau de Beaucastel Chateuneuf-du-Papessa tuotti sekä hienoa punaista että Vieilles Vignes valkoista vuonna 2015 Luotto: Serge Chapuis
- Kohokohdat
- Maistelut kotiin
Vankat, pitkäikäiset punaiset ja hienot, kiinteät tanniinit tarjoavat viinin ystäville paljon nautittavaa tästä vuosikymmenestä, sanoo John Livingstone-Learmonth
Vieritä alas nähdäksesi maistelutiedot
Laatu on komea kaikkialla Etelä-Rhônessa vuonna 2015. Se on yleensä erittäin hyvä vuosikerta, mutta ei vertailukelpoinen sellaisten suurten kuin vuosien 1990 ja 2010 kanssa. Tuoreus muistuttaa vuotta 2001, kun vuoden 2015 tanniinit ovat parempia viinitarhojen sadonkorjuun ansiosta viininvalmistus.
Vuoden sävel harmonisoitiin sateiden ajoituksella, ja myöhemmin kypsyvät alueet, kuten Gigondas ja Valréasin ja Visanin Côtes du Rhône -kylät, menivät erityisen hyvin. Mutta sijoitan vuoden 2015 Etelä-Rhôneen Pohjois-Rhônen takana tänä vuonna - tilanne muuttuu vuonna 2016.
Kerran oli runsaasti satoa hyvän kukinnan jälkeen. kuitenkin varhaisessa vaiheessa kypsyvien alueiden - kuten Châteauneuf-du-Pape - ja myöhempien alueiden, kuten Gigondas, välillä on laatuero. edellisessä oli jonkin verran tukoksia, kun rypäleen sokerit (lopulta alkoholipitoisuus) etenivät tanniinien edellä, kun taas myöhemmin kypsyvät alueet näkivät enemmän harmoniaa. Tästä syystä Châteauneufissa on joitain 'kuumia' viinejä, kun taas vuosikerta on Gigondasissa selvästi viileä ja kirkas.
Punaviinit ovat yleensä koko alueella vankkoja, tiheitä ja vuorattu hyvillä tanniineilla, ja parhaat elävät vähintään 20 vuotta. Valkoiset ovat täynnä, ellei niitä valmisteta uuden aallon tyyliin, ja ne tarjoavat arvoa Côtes du Rhône -tasolla sekä korkeammalla tikkaita hyvillä alueilla, kuten Cairanne, Lirac, Vacqueyras ja tietenkin Châteauneuf-du Pape.
-
Katso Top Northern Rhône 2015 -viinit täältä
Gigondas
Vuoden 2015 vuosikerta on todellinen voittaja Gigondasissa, jota auttaa syyskuun hieno sää. Viinillä on viileä, kimalteleva, kiteinen laatu ja runsas mahdollisuus todelliseen terroirilmaisuun. Hedelmien puhtaus ja viinien rakenne tuovat mieleen Burgundin hienot puolet - vaikka se ei ole epätavallinen vertailu, tämä pinta nousee vain vuosikymmeniin, kun kesä aurinko ei ole liian voimakas.
Louis Barruol vaikuttavasta Château St-Cosmesta kertoi: '2015 on merkittävä vuosikerta, ja Grenache menee hyvin - paremmin kuin vuosina 2014 ja 2013. Viinit ovat mukavia ja ilmaisia eivätkä kuumia, kuten ne olivat vuosina 2003 ja 2001. '
Tämä ei ollut vuosikerta näyttävälle tammelle, ja konkreettisissa astioissa kypsytetyt viinit näkyivät erityisen hyvin. Astu eteenpäin Clos des Cazaux's La Tour Sarrasine, Montirius's Terre des Aînés ja Domaine du Pourra's La Réserve. Vuosikymmenen piirre on myös viinien pituus, jonka odotan tekevän selvästi yli 20-25 vuoden ajan.
Vacqueyras
Tämä oli rohkea vuosi Vacqueyrasissa, punaviinit, jotka tuottivat tyylikkään rikkauden, paljon vartaloa ja eteläisen mausteen. Guy Ricard terroir-uskollisesta Domaine Le Couroulusta kutsui sitä näin: 'Ei ole kaukana siitä, että se on täydellinen vuosikerta. Viinit ovat erittäin täydellisiä, usein monimutkaisia, ja niitä voi juoda melko nuorina, mutta ne säilyvät myös hyvin. ”
Chateauneuf paavi
Châteauneuf-du-Papen viinit muotoutuvat vähitellen, lukittuina vain 18 kuukauden elämän jälkeen. Grenache kypsyi hitaammin pohjoisemmilla alueilla, kun taas alkoholipitoisuus voi olla korkea lämpimillä eteläisillä alueilla. Syyskuun alun sade oli rankkaa, mikä tarkoitti sitä, että vapaasti valuvat hiekkaiset maaperät suosivat.
Jean-Paul Daumen, Domaine de la Vieille Juliennen menestynyt omistaja pohjoisella vyöhykkeellä, selitti: 'Se ei ollut helppo vuosi. Tanniineja ei ollut helppo hallita, ja viinien silkkisen puolen saavuttaminen oli vaikeaa. Mutta se liikkuu oikeaan suuntaan - siellä on tuoreita hedelmiä, mutta myös paljon mineraalisuutta. '
Erilaisilla kypsyysasteilla nimikkeen 3300 hehtaarilla vuosi 2015 on enemmän vuosikerta sekoituksille kuin yhden viinitarhan viineille - ellei juoni ollut yksi hiekkarannoilla, kuten upean Chapelle St-Théodoricin Le Grand Pin. Kannatan sekoituksia, jotka muodostavat Tradition-tason viinejä - ne sisältävät yleensä useita eri paikkoja ja ovat halvempia ja usein aitoja kuin Prestige-viinit. Jälkimmäiset tarkoittavat myös 1–1,5% korkeampia alkoholipitoisuuksia ilman, että sillä olisi aina oikea tasapaino sen hoitamiseen.
Perinteisiin punaviiniin, jotka menestyivät tänä vuonna, kuuluvat Château de la Gardinen, Clos St-Jeanin, Domaines La Barrochen allekirjoituksen, De Cristian, Du Grand Tinelin, Albin Jacuminin, De La Janassen, Lafondin Roc-Epinen, De La Mordorén La Reinenen viinit. des Bois, Roger Sabonin Les Olivets, St-Laurent, Vieux Télégraphe's La Crau, Le Vieux Donjon ja Ogier's Héritages.
Erittäin hyvien valkoisten joukossa ovat Château de Beaucastelin Vieilles Vignes (upea eleganssi), Domaine de Marcoux (aromaattinen ja erittäin hieno) ja Domaine du Vieux Télégraphen La Crau (aito ja hyvin välimerellinen).
Toinen osa on tulossa pian ...
