Kokeile tryffelien metsästystä Albassa - Winestealssd.com

Kohokohdat
Piemonte

Syksy on täydellinen aika vierailla Piemontessa ja nauttia kausiluonteisesta 'valkoisesta kullasta' ...

Tryffeli metsästys Piemonte

Alban tryffelimarkkinat ovat täydessä vauhdissa, ja ravintolat Piemontessa ja kaupungeissa eri puolilla Eurooppaa rakentavat tryffelikautta valikoimaansa.

Jos tunnet olevasi energinen, voit varata itsesi kiertueelle ja kävellä Langhen kaltevilla kukkuloilla etsimällä omaa.

Muussa tapauksessa siirry alas Alba viikonloppuna valkoisten tryffelimarkkinoille järjestetään joka lauantai ja sunnuntai klo 9.00 kaupungin Cortile della Maddalenassa. Se kestää 27. marraskuuta.

”Luonto, koirat, hyvä ruoka ja viini jälkikäteen - mitä ei pidä tryffelin metsästyksestä?” Sanoi Sorcha Holloway Pois viinin kanssa , joka toimii tryffelien metsästys ja viinimatkat Ascheri-viinitilan kanssa .

Maailman suurin tryffeli myy 60 000 dollaria

Tryffelit voivat kasvaa vain villinä ilman viljelymenetelmiä. Tämä tietysti lisää tryffelin houkuttelevuutta ja tarkoittaa, että koirien apu on avain niiden nuuskimisessa.

Missä yöpyä ja syödä Piemontessa

'Ensimmäiset pienet valkoiset tryffelit ovat juuri tulossa', sanoi Berry Bros & Ruddin ostaja David Berry Green, joka työskentelee Piemonten Langhessa.

Hemmottele itseäsi valkoisten tryffelimarkkinoilla paikallisten myyjien saatavilla olevalla lajikkeella. Tai Alban tryffelinäyttelyssä voit nauttia ruoanlaittokokemuksista ja tavata kokkeja, jotka ovat erikoistuneet ruoanlaittoon valkoisilla tryffeleillä.

Suuntaa tryffelien mestarikursseja ja opi valitsemaan, arvostamaan ja parhaiten säilyttämään tryffeleitä.

Viinimestarikurssit Alban tryffelifestivaaleilla.

Saatavilla on myös viinimestarikursseja, jotka ovat erikoistuneet paikallisiin Nebbiolo , Barolo ja Langhe sekä viiniä ja ruokaa, erikoistunut paikalliseen juustoon, lihaan ja makeisiin.

Alueen vienti

'Tänä vuoden aikana sää on täydellinen kävelylle upealla teepuutarhalla kuin Langhen rinteillä', sanoi Berry Green.

”Myös hyvä aika vierailla 1400-luvun castellissa, kuten hieno, pystysuora yksi Serralunga d'Alban alueella tai Felletti Barolon kylässä, hauska ja informatiivinen viinimuseo . ”

Lennä Torinoon, joka on 'pakollinen vierailu, jossa on joukko palatsia ja tyylikkäitä pylväitä'. Sitten kestää noin tunnin ajomatkan Albaan.