Matka: Washingtonin osavaltion viinitilat käymään- Winestealssd.com

Viinitarha Canoe Ridge Estate, Chateau Ste Michelle Luotto: Chateau Ste Michelle

Kohokohdat
Viinitilat vierailla

Washingtonin osavaltion viinitilat vierailulle

Seattle, Washingtonin osavaltion yksinäinen pääkaupunkikeskus, tunnetaan nimellä Emerald City. Sen vehreät metsät ja loputtomat puistot peittävät kaupungin vihreällä, ja se ympäröi kahta järveä sekä sen länsipuolella sijaitsevan Elliot-lahden.

Mutta ylitä Cascade-vuoret itään ja syntyy aivan uusi ympäristö. Siellä korkeat tasangot ja mäet tarjoavat laajan, avoimen maiseman, jota peittää aavikko.

Ja pisteviiva, Seattlesta itäisiin tasangoihin, on Washingtonin viinimaa.

Näiden kohonneiden aavikkojen ansiosta alue tunnetaan parhaiten kestävistä, rakenteellisista punaisista, mutta sen viileät yöt ja kylmät Tyynenmeren vaikutukset tarkoittavat, että löydät myös tuoreita, suussa sulavia valkoisia.

Vain puolen tunnin ajomatkan päässä Seattlen keskustasta sijaitsee Woodinville, Washingtonin viinin episentrumi, jossa on vierailijakeskuksia yli 100 viinitilalle.

Woodinville ja West

Chateau Ste Michelle , Woodinville

Chateau Ste Michelle

Yksi Washingtonin suurimmista tuottajista, Chateau Ste Michelle , täydennettynä näyttelyesineellä ranskalaisvaikutteinen linnoitus ja laaja tontti.

Siellä vieraat voivat maistella Ste Michelle -malliston lisäksi myös sen kumppaniprojekteja, kuten Aurinko Italian Antinori-perheen kanssa ja Sankarillinen saksalaisen Ernst Loosenin kanssa.

blue bloods kausi 7, jakso 22

Avoinna päivittäin klo 10–17, kiertueilla ja maisteluilla.

Savage Grace

Washingtonin osavaltion viinitilat

Savage Grace näyttää maukkaita vaihtoehtoja kevyemmällä kehyksellä.

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 13-17 (ja sopimuksen mukaan).

Ylivoimainen este

Ensiluokkaisen kokemuksen saamiseksi Ylivoimainen este asuu North Woodinville - mutta kaataa vain tilauksesta.

Ottaa yhteyttä: [email protected]

Itä- ja Kolumbian laakso

Jotta saat enemmän boutique-tunnelman viinimaasta, mene itään Cascade-vuorten yli laajaan Columbian laaksoon.

àMaurice Cellars , Walla Walla

Aja sinisen vuoriston juurelle maistelemaan àMaurice Cellars . Perheviinitilassa on klassisia punaviinejä alueelle - tuoreita, kun maanläheinen Bordeaux sekoittuu osasta valtion vanhimmista viiniköynnöksistä, ja vilkkaita, suolaisia Rhône-punaisia - mutta se tekee myös Rhône-valkoisista täydelliset aamiaisen jälkeiseen noutoon. Muista soittaa maisteluhuoneeseen kertoaksesi heille, että aiot piknikillä.

Avoinna perjantaisin ja lauantaisin klo 10.30–16.30 tai sopimuksen mukaan.

on Thomas kuollut rohkeille ja kauniille

Gramercy-kellarit , Walla Walla

Washingtonin osavaltion viinitilat, Gramercy Cellars

Aja Gramercy-kellarit virkistää makusi mestari Sommelier Greg Harringtonin raikkaalla Picpoul Blancilla ja virkistävällä tekstuurisella Viognierillä.

Tilauksesta tiistaista perjantaihin, avoinna lauantaisin klo 11–17

Suojaukset , Punainen vuori

WAshingtonin osavaltion viinitilat, Hedges Estate

Punaisessa vuoressa, Suojaukset on luottanut biodynaamiseen viljelyyn lisätäkseen klassisten punaisten maanläheistä raikkautta.

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-17, 22. huhtikuuta - marraskuu.

Seitsemän mäkeä , Walla Walla

Käy yhdessä valtion perustajista, kuten Bordeaux-keskuksessa Seitsemän mäkeä alueen vanhimpien Merlot- ja Cabernet-viiniköynnösten kanssa.

Maanantai - lauantai, klo 10-17, sunnuntai, klo 10-14

ncis kausi 15 jakso 24

Pepper Bridge , Walla Walla

Maustehuone Pepper Bridge -sillalla

Perheen omistamat kiinteistöt, kuten Pepper Bridge ovat osoittaneet tietä kestävälle viininviljelylle ja auttaneet samalla perustamaan viinitarhoja nimityksen vähemmän tutkittuihin osiin.

Ota yhteyttä järjestääksesi retkiä ja maistelua.

Milloin vierailla

Vierailu maaliskuun lopussa valtion suurimmalle vuosittaiselle viinitapahtumaan, Maku Washington . Ravintolat, viinikaupat ja maistelutilat Seattlessa juhlivat valtion viinejä koko kuukauden ajan.

Juhla huipentuu neljän päivän gaalaan maaliskuun viimeisenä viikonloppuna, jossa esiintyvät huippukokit ja alueen parhaat viininvalmistajat ja valikot kiertävät valtion allekirjoituksen ainesosien ympärillä.

Maku Washington

Jos etsit lämpimää säätä, vieraile vuosittain kesäkuun puolivälissä Juhli Walla Walla tapahtuma.

Tähän sisältyy joukko viininvalmistajien aterioita ja alueellisia maisteluja, opetusseminaari ja pääpuheenvuoro, joka on yksi maan parhaista viiniasiantuntijoista.

Todellisessa maassa Washington, tutustu yhden päivän Trail Drive & BBQ jonka Horse Heaven Hillsin viininviljelijät heittävät heinäkuussa - suuri vuosittainen varainhankinta, jossa tuotot käytetään uusien viininviljelijöiden lähettämiseen kouluun.

Elaine Brown on Kaliforniassa toimiva viini- ja matkakirjoittaja. Muokattu sivustolle Decanter.com, kirjoittanut Ellie Douglas.