- Yksinomainen
- Maistelut kotiin
Katso alla valikoima parhaita australialaisia Shiraz-viinejä, asiantuntijoidemme arvioimina, ja jokaisesta viinistä on saatavilla täysi makuinen huomautus, joka on saatavana yksinomaan Premium-jäsenille ...
Ainakin 25 australialaista viinialuetta tuottaa erinomaisia Shiraz . Queenslandin graniittivyöstä Tasmanian Tamar-laaksoon mikään muu maa ei tarjoa tällaista Shiraz-valikoimaa erilaisista terroareista.
Alla on koottu luettelo Australian parhaista Shiraz-viineistä, jotka Decanterin asiantuntijat ovat arvioineet.
Missä ne tehdään?
Keskitäyteläinen, tyylikäs Shiraz - usein nimeltään Syrah - valmistetaan yhä viileämmässä ilmastossa: eteläisissä paikoissa, kuten Yarran laakso , Geelong , Morningtonin niemimaa ja Tasmania tai korkeammille paikoille, kuten Oranssi , Canberran piiri ja Graniittivyö . Alkoholit ovat kaukana stereotyyppisistä kehon slammereista.
Ei aivan yhtä kohonnut tai viileä on Adelaide Hills , mutta tämä alue on viime aikoina kääntänyt päätään vastakohtana joillekin perinteisemmille Australian shiraz-tyyleille matalammilla Etelä-Australian alueilla, kuten Barossa ja McLaren Vale . Eden Valley , joka sijaitsee korkeammalla pohjalla Barossa Valley -laakson yläpuolella, on myös noussut entistä paremmin esille viime vuosina.
Meidän ei myöskään pidä unohtaa Coonawarra tai Clare Valley huolimatta siitä, että se tunnetaan paremmin Cabernet Sauvignonista ja Rieslingistä.
Vieritä alas nähdäksesi Decanterin parhaat Australian Shiraz-viinit
Kuinka ne tehdään?
Jotkut tyylikkäiden tyylien tuottajat kokeilevat koko nippu käynyt viinirypäleitä, väittäen, että varret lisäävät aromaattista nostoa ja yksityiskohtia. Toinen tapa lisätä monimutkaisuutta, hienostuneisuutta ja tuoksua viileässä ilmastossa olevaan Australian Shiraziin on vähän fermentoitua Viognier - tahallinen kunnianosoitus Côte-Rôtie .
chicago p.d. kausi 3 jakso 18
Päivitys palkitun viinikirjailijan Huon Hooken alkuperäisestä artikkelista, joka julkaistiin Decanter.com-sivustolla syyskuussa 2015.
Vieritä alas nähdäksesi vintage-oppaamme Australiaa varten
Decanterin parhaat Australian Shiraz-viinit:
Premium-jäsenet voi napsauttaa viinejä nähdäksesi täydelliset maistelumerkinnät sekä varastotiedot mahdollisuuksien mukaan.
Mitä vuosikerta minun pitäisi etsiä?
2017 Volyymit kasvoivat 15% edellisvuodesta. Myöhempi sato merkitsi hyvää yleistä laatua.
2016 Alkoi lämpimästi, viileällä kasvukaudella. Varhainen sato rakenteellisille, tasapainoisille hedelmille.
2015. Lämmin vuosi, nopeasti kypsyvä: anteliaisuus, hajuvedet ja silkkiset tekstuurit.
2014 Viileä ja myöhäinen kausi lämpimän kesän jälkeen. Hyvä kypsyminen antoi voimakkaita aromaattisia aineita ja makuja.
2013 Kuuma ja kuiva. Eteenpäin ja anteliaita viinejä, mutta aromaattiset aineet ovat toisinaan hillittyjä.
2012 Viileä ja kuiva kesä johti hienoon, tiivistettyyn vuosikertaan.
2011 Kylmä, märkä ja myöhäinen vuosikerta unohtaa monille. Silti hyvä Länsi-Australiassa.
täysi kallistus boogie rikollinen mieli2010 Lievä, pitkällä kasvukaudella. Tämä oli klassinen vuosi.
2009 Pienemmät määrät, mutta viinien tekstuuri oli runsasta
