Luotto: Unsplash / Matthieu Joannon
- Yksinomainen
- Maistelut kotiin
Jos haluat vähentää alkoholinkäyttöäsi tammikuussa - menemättä kokonaan 'kuiva' - kannattaa tutustua joihinkin matalamman alkoholin viinivaihtoehtoihin.
Nämä ovat tyypillisesti 6–11% ja sisältävät viinejä sekä luonnollisesti vähän alkoholia että viinejä, joiden ABV on vähentynyt. Kevyemmät tyylit voivat olla myös virkistävä muutos nauttien täyteläisemmistä viineistä joulun aikana.
Tyypistä ja rypälelajikkeesta riippuen viinien alkoholipitoisuus on yleensä 12–14 prosenttia, mutta viime vuosina tasot ovat hiipineet osittain ilmastonmuutoksen ja myös pehmeiden, kypsempien viinien kasvavan trendin vuoksi.
Alle 12%: n punaviinien löytäminen voi olla hankalaa, mutta ei mahdotonta, kun klassiset lähteet ovat viileämpiä ilmastoalueita ympäri maailmaa - alla on mukana Oregonista ja Englannista peräisin olevia viinejä sekä Lambrusco Salamino, jotka kaikki ovat alle 12% abv.
Valkoviinien kohdalla Saksa ja erityisesti Mosel ovat hyvä lähtökohta. Viinit, joiden ABV on alle 10%, ovat todennäköisesti makeita, kun käyminen on pysähtynyt, jolloin viinien viinirypäleiden luonnollinen makeus on jäänyt.
Kuohuviinit ovat voimakkaasti alla olevassa luettelossa - Italiasta, Englannista ja Rhône-alueelta -, koska on helpompaa pitää alkoholipitoisuus alhaisempana näillä tyylillä menettämättä makua.
kuninkaiden ja profeettojen jakso 2
Päivitetty tammikuussa 2021.
20 parasta alhaisemman alkoholin viiniä kokeilla
Seuraavia viinejä ovat suosittaneet Decanter-asiantuntijat, ja ne kuuluvat alle 12% abv-luokkaan.
