Viinintuotanto Amerikassa on kasvanut nopeasti viimeisen kolmen vuosikymmenen aikana. Miksi? Koska amerikkalainen maku muuttuu. Yhä useammat meistä luopuvat vesitetyistä "makrooluista", kuten Bud Lite erilaisia käsityöoluita väkevät alkoholijuomat, kuten bourbon ja tietysti viini. Vaikka tuomme maahan paljon viiniä, olemme myös yksi maailman suurimmista tuottajista. Joten missä se kaikki viini kasvaa? Yhdysvaltalaisista 9000 viinitilasta (9009 viime kädessä tarkalleen) 43 prosenttia on Kaliforniassa ja monet näistä viinitiloista ovat melko suuria – Kalifornia vastaa noin 60 prosentista Yhdysvalloissa tuotetusta viinistä. spektrin toisessa päässä? Delaware on viimeisellä sijalla vain 3 viinitilallaan. Alkoholivero- ja kauppaviraston mukaan Delewareen perustettiin äskettäin neljäs viinitila… joten Wyomingin ja Mississippin, joissa kummassakin on viisi viinitilaa, on parempi olla varuillaan!
Kartan alle olemme suositelleet viinitilaa, josta pidämme erityisen paljon jokaisessa Yhdysvaltojen kymmenen suurimmassa viinintuottajavaltiossa. Nämä viinitilat esittelevät uskomatonta viiniä, jota Amerikka voi tuottaa, joten ole isänmaallinen ja osta ne kaikki!
Ehdotuksemme 10 suurimmalle osavaltiolle
Kalifornia:
Vaikka kaikki tietävät Napan ja Sonoman viinit, monet eivät ehkä ole tietoisia Kalifornian keskirannikolta tulevista erinomaisista ja edullisista viineistä. Yksi suosikkiviinitiloistamme täällä on Bonny Doonin viinitarhat sijaitsee Santa Cruzissa ja jota johtaa Randall Grahm, joka on yksi Yhdysvaltain lahjakkaimmista viininvalmistajista.
Washington:
Walla Walla on yksi Washingtonin osavaltion tunnetuimmista viinialueista, ja se on täällä Cayusen viinitarhat viljelevät 60 hehtaarin viiniköynnöksensä. Tätä biodynaamista viinitilaa juhlitaan sen vuoksi Syrah ja Grenache vaikka he tekevät myös loistavan Tempranillon.
Oregon:
Oregon on tullut tunnetuksi yhden viinin erittäin hyvin tuottamisesta ja se viini on Pinot Noir . Yksi Oregon Pinotin poikkeuksellinen tuottaja on Atticus Viini . Viinitila sijaitsee Willamette-laaksossa Oregonin alueella, jota pidetään ihanteellisena paikkana Pinot Noirin kasvattamiseen, ja Pinot Noir on kaikki, mitä he kasvattavat.
New York:
Finger Lakes oli ensimmäinen New Yorkin alue, jossa valmistettiin hienoa viiniä, mutta nyt viiniä valmistetaan yhtä hyvin Long Islandin North Forkissa. Yksi suosikki Long Islandin viinitarhoistamme on Shinn Estates jota hoitavat David Page ja Barbara Shinn. Kaikki heidän valmistamansa viini on mahtavaa, mutta olemme erityisen rakastuneita heidän Wild Boar Doeen.
Texas:
Texas tunnetaan viinien valmistamisesta rypäleistä, jotka on perinteisesti kasvatettu Ranskan Rhônen laaksossa, Italian Piemonten alueella ja Espanjassa Texas Hill Countryn osavaltion tunnetuimpien viinitilojen kanssa. Yksi tämän alueen edelläkävijöistä on Fall Creekin viinitarhat viinitila, joka tunnetaan Tempranillostaan.
Virginia:
olemme Linden Vineyardsista kirjoitettu jo paljon Virginia-viinin kantaja, joten aiomme suositella toista upeaa viinitilaa osavaltiossa King Family Vineyards . King Family sijaitsee aivan Charlottesvillen ulkopuolella laajalla tontilla, joka sisältää poolokenttiä. He valmistavat viinejä, jotka ovat saaneet vaikutteita Bordeaux että tekisi Jeffersonin ylpeäksi .
Michigan:
Meidät esiteltiin ensin Vasen jalka Charley viinitila ystäviemme toimesta klo ABC-viiniyhtiö . Left Foot Charley on urbaani viinitila, joka sijaitsee Traverse Cityn sydämessä rakennuksessa, joka oli aiemmin Pohjois-Michiganin hullujen turvapaikka… kuinka siistiä se on?! He ovat erikoistuneet viineihin, jotka on valmistettu Itävallasta kotoisin olevista rypäleistä, koska ne kasvavat yleensä erittäin hyvin Pohjois-Michiganissa ja tekevät tappajan. Blaufränkisch samoin kuin hieno Riesling .
Pennsylvania:
Aivan Lancaster PA:n ulkopuolella Amish Countryn sydämessä on Valssin viinitarhat . Kuusi sukupolvea perheessä olleella entisöidyllä tupakkatilalla sijaitseva viinitila todella ilmentää ajatusta, että kaikki hienot viinit alkavat viinitarhasta. Olemme heidän kirsikkapuunsa suuria faneja Merlot .
Ohio:
Sijaitsee noin tunnin päässä Clevelandista itään Markko Vineyards on valmistanut viiniä Ohiossa vuodesta 1968. Niitä pidetään yhtenä osavaltion uraauurtavista viinitiloista, ja ne ovat tunnettuja Chardonnay .
Missouri:
Norton on Yhdysvalloista kotoisin oleva rypäle, jota ei käytetä usein amerikkalaisessa viininvalmistuksessa, mutta sitä käytetään itse asiassa melko usein Missourissa, missä se on myös valtion rypäle. Yksi Missourin viinitila, joka on kuuluisa Norton-viinien valmistuksesta Mount Pleasant Estates .
