Taras Ochota, kotona Adelaide Hillsissä. Luotto: Chris Losh
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Australian Adelaide Hillsin viinialueella toimivan elimen johtaja Hamish Laurie oli yksi johtavista kunnianosoituksista Ochota Barrelsin perustaja Taras Ochotalle tämän viikon kuolemailmoituksen jälkeen.
'Yksi värikkäimmistä ja rakastetuimmista viinipersoonista on mennyt hyvissä ajoin ennen hänen aikanaan', sanoi Laurie kunnianosoituksena lähetetty Instagramiin .
joka kävi agtin läpi eilen illalla
Taras toi kauniin energian ja luovuuden, joka vaikutti suuresti alueemme viineihin ja viininvalmistajiin. Meillä on niin paljon kiitettävää häntä. ”
Hän lisäsi: 'Ajatuksemme ovat [Taraksen vaimon] Amberin ja hänen perheensä kanssa tällä uskomattoman kovalla hetkellä.'
Vietettyään useita vuosia bassoa punkbändeissä ja seuraamalla intohimoaan surffausta, Taras Ochota valmistui viininvalmistustutkinnosta Adelaiden yliopistosta.
Hän sai kokemusta viininvalmistuksesta eri puolilla maailmaa, erityisesti Kaliforniassa, mutta myös ruotsalaisen maahantuojan Oenofrosin eurooppalaisena viininvalmistuskonsulttina. Lähempänä kotia Ochota työskenteli myös useita vuosia avustavana viininvalmistajana kahden käden viinissä Barossa Valleyssä.
skorpionin spoilerit walter ja paige
Myöhemmin hänestä tuli kuitenkin tunnetuin Ochota Barrels -viinitila, jonka hän perusti vaimonsa Amberin kanssa Adelaide Hillsissä - idea, joka oli ensin tullut pariskunnalle surffausmatkan aikana vuonna 2000.
Sen lisäksi, että jotkut kutsutaan ”rockstar” -viininvalmistajaksi, Ochotasta tuli johtava valo Australian kasvavasta vähimmäisinterventioviiniliikkeestä, kuten Chris Losh kirjoitti Decanter Premiumin viinitilan profiiliin aiemmin tänä vuonna .
”Puhuva, lakoninen ja itsensä halveksiva [Taras] Ochota ei toimi kuin yksi Australian viinin suurista tarinoista. Mutta hän on, ’Losh kirjoitti.
Kevyen kosketuksen lisäksi kellarissa Ochota kertoi Loshille, että hän työskenteli vain orgaanisten viinitarhojen kanssa. 'En halua syödä kemikaaleja', hän sanoi.
Ochotan viineistä on tullut erittäin kysyttyjä, ja niihin kuuluu laaja valikoima eri puolilta Etelä-Australiaa peräisin olevista rypäleistä valmistettuja viinejä, kuten Barossa Valley Mourvèdre, Rosendahl's Fugazi Grenache McLaren Valelta ja Slint Chardonnay itse Adelaide Hillsiltä.
Ochota-viinien korkean profiilin ihailijoita ovat Rolling Stonesin Mick Jagger, joka vieraili vuonna 2014.
Kunnioittaen Ochotaa, Two Hands Winesin omistaja Michael Twelftree sanoi Twitterissä, että hän 'nostaisi lasin rakkaalle ystävälleni'. Hän sanoi: 'Hän oli yksinkertaisesti sanottuna huippulohko, ja olin niin ylpeä ja iloinen nähdessäni, mitä hän ja Amber olivat luoneet.'
kardashianin vaatelinja searsissä
Ison-Britannian maahantuoja Indigo Wine kertoi tiiminsä tuhoutuneen oppimaan Ochotan kuolleen.
'Taras oli todellinen luonnonvoima, jonka energia ja hyvä huumori täyttivät huoneen ja saivat kaikki tapaamansa tuntemaan olonsa erityiseksi', se kertoi Instagramissa.
”Viininvalmistajana hän loi kauniita, jännittäviä viinejä, jotka haastoivat käsityksiä Australian viinistä. Mutta ennen kaikkea hän oli rakastava aviomies, isä ja hyvä ystävä. ”
