Tärkein Muu Bonarda: Argentiinan ainutlaatuinen lajike, jolla on paljon potentiaalia...

Bonarda: Argentiinan ainutlaatuinen lajike, jolla on paljon potentiaalia...

Argentiinan viinit, Argentiinan Bonardan viinit

Argentiinan viinit, Argentiinan Bonardan viinit

kuoleeko bonnie kaudella 7
  • Argentiinan viinit

Tämä rypäle on saamassa jalansijaa kuluttajien pöydissä kaikkialla maailmassa. Se erottuu siitä, että se on helppo juoda, sillä siinä on upea väri, pehmeät tanniinit ja pääasiassa alhainen alkoholipitoisuus, mikä on erottuva piirre uusien suuntausten edessä.



Bonarda on lajike, joka on siunattu suurilla viininvalmistusmahdollisuuksilla Argentiinassa, ja sitä pidetään toiseksi tärkeimpänä punarypälenä Malbecin takana. Maa on ainoa rypäleen tuottaja, joten se on lajikeviini, jolla ei ole kilpailua. Toinen erottava tekijä on, että se kasvaa menestyksekkäästi kaikilla Argentiinan alueilla, mikä osoittaa ainutlaatuisuutensa kullakin niistä.

Nieto Senetinerin viininvalmistajan mukaan Roberto Gonzalez , 'Bonardalla on kaunis väri, tuoreella ja hedelmäisellä nenällä se tarjoaa yleensä neilikkaaromeja, samettisen kitalaen ja pehmeitä tanniineja. Todella tärkeä piirre on, että sen alkoholipitoisuus on alle 13,5. ”

Pedro Pelegrina San Juanin viinitilan Casa Montesin viininvalmistaja selitti: 'Sille on ominaista hyvien satojen tuottaminen, kun sillä on tuottava kasvullinen tasapaino.' Gonzálezin tavoin hän valotti voimakkuuden ja värin sekä punaisten hedelmien aromit, mikä teki tästä tuote todella houkutteleva, kun se on nuori. Lopuksi hän lisäsi, että Bonardan tanniinit ovat aina pehmeitä, joten niiden juominen on helppoa.

Sebastian Zuccardi , Zuccardin viinitilalta, huomautti, että 'se on lajike, joka sopeutuu hyvin ilmastollemme ja maaperäämme, joten se on maan toiseksi viljellyt punainen rypäle. Se on laajalti venytetty Mendozan (itäisen alueen) matalimmille alueille, mutta sitä löytyy koko maakunnasta ja myös San Juanista. ”

Argentiinan tunnusmerkki

gordon ramsay's 24 hours to hell and back kausi 2 jakso 5

Huolimatta siitä, että ihmiset koko maailmassa yhdistävät Argentiinan Malbeciin, tarjontaa on myös tarpeen monipuolistaa muilla viinirypäleillä tai seoksilla, mutta säilyttämällä aina maan identiteetti.

González selitti, että tämän rypäleen kehittämisellä on mahdollista näyttää Argentiina monilajikeisena maana, jolla on maantieteellisiä eroja. Sebastián Zuccardi puolestaan ​​kommentoi, että tapa sijoittaa tämä viini on tuottaa Bonarda-viinejä, jotka välittävät heidän potentiaalinsa, 'etsivät identiteettiä, tutkivat alueita ja erilaisia ​​viininvalmistustapoja'.

Asemansa vahvistamiseksi on tärkeää, että viinitilat onnistuvat luomaan erityisistä identiteeteistä koostuvia viinejä. Sitä on pidettävä myös erinomaisena sekoittajien, erityisesti Malbecin, kumppanina.

Tämä rypälelajike on onnistunut tunnustamaan kansainvälisessä lehdistössä, ja argentiinalaiset Bonarda-viinit ovat saaneet erinomaiset pisteet lehdistä kaikkialta maailmasta.

kapinallinen kausi 1 jakso 1



Liity Argentiinan viinien sosiaalisen median verkostoihin:

'Kuten' päällä Facebook
Seuraa päällä Viserrys
Seuraa päällä Instagram

Kirjoittanut Decanter

Mielenkiintoisia Artikkeleita