Tärkein Aikakauslehti Chianti Classico: hehkuva tulevaisuus plus 12 pakollista viiniä...

Chianti Classico: hehkuva tulevaisuus plus 12 pakollista viiniä...

Fontodi

  • Yksinomainen
  • Kohokohdat
  • Italian täydennysosa 2021
  • Maistelut kotiin

Onko maailmassa muuta viiniä, jolla on niin myrskyisä menneisyys ja hehkuva tulevaisuus kuin Chianti Classico? Melkein vuosisadan ajan, vuodesta 1924 lähtien, Gallo Nero - DOCG-viinialueen musta cockerel-tunnus - on hallinnut roostia.



Ehkä feeniks saattaa olla sopivampi.

tanssiäidit Debbie Allen pelastamaan

Nykyään tummien metsien ja kylien keskellä, joissa on savustettuja savupiippuja, voidaan havaita kuivakivisiä terasseja, joissa on nuoria viiniköynnöksiä alkuperäisistä toscanalaisista lajikkeista, kuten Sangiovese ja Canaiolo Nero.

Jotkut viinitarhat istutetaan paaluihin vierekkäisten vierekkäisten vierekkäisten viereen. Joka hetki nyt kuvittelen, että pavunvarsi lähtee galestron maaperästä ja vie minut pilviin. Olen varmasti tarinoissa vai olenko palannut ajassa taaksepäin?


Vieritä alaspäin Emily O'Haren tulokset ja maistelutiedot hänen 12 must-try Chianti Classicosta


Vieraillessani alueen viinitiloilla olen varma, että olen matkustanut ajallaan: Fontodissa on etruskien tyylisiä terrakottaamforeita, Candiallen Clayvers-nimisiä keraamisia maapalloja ja Raddassa sijaitsevassa Poggerinossa havaitsen valtavan betonimunan, johon mahtuu 650 litraa viini istui mukavasti suurten ranskalaisten tammetonnien välillä.

laki ja järjestys svu kosto

Mielenkiintoisia Artikkeleita