Rypäleiden sadonkorjuu Valle de Curicossa Chilessä vuonna 2013. Luotto: mauritius images GmbH / Alamy Stock Photo
- Uutisten etusivu
Useat viininvalmistajat ovat pitäneet Chilen vuoden 2018 vuosikertaa parhaimpana viime vuosina. Hyvän sadon, kohtuullisten lämpötilojen ja suhteellisen vähän säähän liittyvien draamojen odotetaan tuottavan tasapainoisia viinejä monilla alueilla.
Chilen vuosikerta 2018: 'Hieno vuosi'
Sadonkorjuun ajoitus oli palannut normaaliin tasoon, helpotus vuoden 2017 kuumalla ja varhaisella sadonkorjuulla, ja kypsymisajat olivat vakaat ilman äärimmäisiä tapahtumia.
'Meillä oli kylmä ja märkä talvi', De Martinon viininvalmistaja Eduardo Jordan kertoi Decanter.com, joka tuottaa viiniä ympäri maata.
”Lämmin kevät toi erinomaiset silmujen tauot. Kohtalainen ja viileä maaliskuun kuukausi oli erittäin myönteinen sokerien kerääntymiselle hitaasti ja happamuutta menettämättä - avain tasapainoisten viinien saamiseen. Viinitarhat saavuttivat erinomaisen laadun - hyvällä luonnollisella happamuudella, maltillisella alkoholilla ja hyvällä värillä. Vuosi 2018 on hienovuotta! ”
Sitä on aina vaikea yleistää, mutta kaikilla Chilen tärkeimmillä tuotantoalueilla on toistaiseksi raportoitu hyvästä viinin laadusta ja keskimääräisestä yli keskimääräisen tuoton.
Virallisia lukuja ei ole vielä julkaistu, mutta vuoden 2018 sadon arvioidaan olevan noin 1,1 miljardia kiloa, mikä vastaa vuosikeskiarvoa ja kasvoi 20% viime vuodesta.
Pohjois- ja rannikko-Chilellä meni tänä vuonna erityisen hyvin muutamien kaivattujen talvesateiden jälkeen, jotka pienensivät jatkuvasti kuivuuden uhkaa.
'Talvella satoi yli 400 mm, mikä oli erittäin hyvä, koska vettä on yhä vähemmän joka vuosi', sanoi Rodrigo Soto, Veramonte Casablancasta.
'Uskon, että tämä on hieno vuosikerta ... mutta on ennenaika tehdä johtopäätöksiä. Laatu näyttää hyvältä ja tuotto on ollut parempaa kuin viime vuosina. ”
Etelässä se oli virkistävän tapahtumaton vuosikerta joillekin. 'Tänä vuonna neljän monimutkaisen [pakkasen, sateen ja tulipalojen] jälkeen meillä on ollut suhteellisen normaali vuosi', sanoi Torresin viininvalmistaja Fernando Almeda.
”Uusi vuosi normaalilla satolla. Valkoviinit säilyttävät erinomaisesti happamuuden, mikä tekee ilmeikkäistä viineistä jännitteitä ja raikkaita. Punaviinien alkoholipitoisuus on alhaisempi ja jännitteiden tulisi kehittyä hyvin ikääntymisen myötä. ”
Kun Curicón, Itatan ja Maulen tuottajat arvioivat edelleen vuoden 2017 sadon lopun laajojen pensaiden tulipalojen vaikutuksia, lupaava vuoden 2018 vuosikerta on vieläkin tervetullut.
