Ruusuvärin politiikka. Luotto: ZUMA Press Inc / Alamy Stock Photo
- Kysy Decanterilta
- Kohokohdat
- Roseeviini
Vai pitäisikö sinun vain pysyä viimeisimmässä vuosikymmenessä ...?
Tekee roseeviini ikä hyvin? - kysy Decanterilta
Stephen Powell, Lontoo, kysyy : Tekee vaaleanpunainen ikä, vai pitäisikö minun aina mennä viimeisimpään vuosikertaan?
Richard Bampfield MW , viinikouluttaja, puhuja ja tuomari, vastaa:
boardwalk empire kauden 2 ensi -ilta
Kuivat ruusuviinit Provencal tyyli olisi yleensä humalassa mahdollisimman nuorena, mieluiten viimeisimmästä vuosikymmenestä.
Kuitenkin uudet tulokkaat, kuten Verkkotunnukset Sacha Lichine esittelemme tammi-ikäinen parhaista rypäleistä valmistettuja ruusuja (Garrus, Les Clans), ja on varhaisia viitteitä siitä, että niillä on ikääntymispotentiaalia.
Yläkuivat ruusut Bandol ikääntymispotentiaalin katsotaan myös ehkä kolmesta viiteen vuoteen.
häpeämätön kauden 7 jakson 12 yhteenveto
KATSO MYÖS:
-
Onko vaaleanruskea parempi? - kysy Decanterilta
-
Provence-rosé-voittajat Decanter World Wine Awards 2017 -kilpailussa
-
Rosén viininvalmistusmenetelmät - kysy Decanterilta
-
Parhaiten arvioitu rosé samppanja
Makeammat rosé-tyylit, kuten Anjoun ruusu ja kalifornialainen punastua Zinfandel, samoin kuin eteläisen pallonpuoliskon ruusut, tehdään ehdottomasti juomaan mahdollisimman nuorina.
Ainoa poikkeus 'juo rosé young' -sääntöön on vintage rosé samppanjaa , parhaat esimerkit siitä, mikä ikä on ihanaa.
Aikuiset vintage ruusut Dom Pérignon , Dom Ruinart , Roederer Cristal , Billecart-lohi ja jotkut muut ansaitsevat paikkansa maailman suurimpien viinien joukossa.
Julkaistu ensimmäisen kerran Decanter-lehdessä heinäkuussa 2014. Tilaa Decanter täältä.
-
Onko sinulla kysymys Decanterin asiantuntijoille? Lähetä meille sähköpostia: [email protected] tai sosiaalisessa mediassa #askDecanterin kanssa
Lisää vastauksia kysymyksiin:
Luotto: WikiCommons / Steffen Hausmann Luotto: Luotto: WikiCommons / Steffen Hausmann
Happamuus ja viinikausi - kysy Decanterilta
Pysyykö happamuus vakiona vai voiko se muuttua ajan myötä? Stephen Skelton MW selittää happamuuden ja viinin välisen suhteen
Ikääntyvätkö kermanvärit samoin kuin samppanjaa? - Kysy Decanterilta
Ikääntykö Crémant de Bourgogne samoin kuin samppanjaa?
Castella d'Albola in Chianti Classico -alue.
joey johnsonin päiviä elämästämme
Vanhentavat Chianti Classico -viinit - kysy Decanterilta
Ian d'Agata kuinka hyvin Chianti ikääntyy ...
Miksi viinit näyttävät makeammilta nuoremmilta? Luotto: Cath Lowe / Decanter
tanssia tähtien palkalla 2016
Ovatko viinit makeampia, kun ne ovat nuorempia? - kysy Decanterilta
Miksi viinit näyttävät makeammilta nuorempana ...?
Ensisijainen vs. tertiäärinen viinin aromi: mikä ero on?
Mitä eroa on ensisijaisella ja toissijaisella aromilla?
Runsasalkoholiset viinit - kysy Decanterilta
Vaikuttavatko viinien korkeammat alkoholipitoisuudet viinikellarimahdollisuuksiin ja ikkunoihin?
Rosén viininvalmistusmenetelmät - kysy Decanterilta
Mistä tiedän, miten roséni valmistetaan?
Roseviinivisailu - testaa tietosi
Vaalea ei ole aina paras ... Luotto: Ullrich Gnoth / Alamy Arkistokuva
Onko vaaleanruskea viini parempaa laatua? - kysy Decanterilta
Valitse aina kevyin ...?
