Dom Perignon Rose 2002
Dom Perignon on lanseerannut vuoden 2002 Rosé-viinin, joka on valmistettu olosuhteissa, jotka kokki de cave Richard Geoffroy kuvaili tällä viikolla 'yllättävän täydelliseksi'.
Ainutlaatuinen kokemus: Richard Geoffroy Decanter -maisteluhuoneessa, 2010
yövuoron kausi 4 jakso 10
'Enimmäkseen harmaan elokuun' jälkeen syyskuu 2002 toi alueelle 'melkein Kalifornian lämpöä', Geoffroy sanoi.
Käynnistettiin Leighton-talo Lontoon museossa, viktoriaanisen taiteilijan Frederic Leightonin entisessä kodissa ja studiossa, kriitikot ovat kuvanneet vuotta 2002 'ilmavasti hienovaraiseksi' ja 'runsaasti taustalla olevaksi rakenteeksi'.
Lontoon laukaisua edelsi laukaisu Istanbulissa, jonka Geoffroy valitsi antamaan toimittajille 'ainutlaatuisen kokemuksen sekä Bosporinsalmen kaupungin löytämisestä että Hautvilliersin viinistä.'
Richard Brierley, hienon viinin johtaja Voittaa viinikauppiaat, jotka kuvasivat vuotta 2002 burgundilaisiksi, jatkuvasti jännittyneinä kuin muinaisen kellon pääjousi, joka hitaasti vetäytyy paljastamaan monikerroksiset syvyydet.
Etelä -kuningatar kausi 1 jakso 11
Hän vertasi sitä myös 'rakastamasi bändin kolmanteen albumiin: se menee uuteen suuntaan tai kokeilee uutta tyyliä, ja sen rakastaminen vie jonkin aikaa. Tämä ei heti hypännyt minuun: kesti jonkin aikaa, ennen kuin ymmärsin viinin jatkuvan jännityksen ja kerrokset - mutta lopulta rakastuin, koska ymmärsin sen.
Vuosi 2002 seuraa Rosé 2000 -tapahtumaa, joka lanseerattiin viime vuonna Twin Peaksin ohjaajan David Lynchin suunnittelemassa pullossa, ja vuotta 1998. Vuonna 1996 lanseerattiin vuonna 2006 yhteistyössä kokin kanssa. Heston Blumenthal Fat Duck -ravintolassaan Brayssa .
katso mustan listan kausi 4 jakso 2
Geoffroy sanoi, että vuosi 2002 on Dom Perignonin ”pimeä jalokivi”. ”Harvoin vuosikerta on ollut niin odotettavissa. Viinissä on suuri kaksinaisuus ja jännitys, Pinot Noir ja Chardonnay ovat 'täydentäviä ja vastakkaisia', hän kertoi kokoontuneille toimittajille, viinikauppiaille ja kriitikoille Leighton Housessa aiemmin tällä viikolla. ”[Tämän viinin] avulla tavoitamme tähdet. Anna sen laulaa ja tanssia. ”
Rosé 2002, Pinot Noirin ja Chardonnayn sekoitus, kypsytettiin 10 vuotta sakalla. Se on saatavana osoitteesta Selfridges ja muut riippumattomat noin 340 puntaa per pullo.
Katsella Decanterin yksinomainen videohaastattelu Richard Geoffroyn kanssa puhuminen vuoden 2002 ruusuvuosista sen virallisessa lanseerauksessa Lontoossa.
Kirjoittanut Adam Lechmere
