Kesän lähestyessä ajattelimme jakaa drinkin Kerry Blackin kanssa, joka oli Superfly-viihdeyhtyeen perustaja ja huippuluokan musiikkifestivaalien luoja. Bonnaroo ja Maiden ulkopuolella tuntui sopivalta.
"Roo alkaa Manchester TN:ssä 11. kesäkuuta pääesiintyjien Billy Joel Kendrick Lamarin ja Florence and the Machinen kanssa. Bonnaroon hienostuneempi länsirannikon sisar Outside Lands, joka alkaa 7. elokuuta, sisältää artisteja, kuten Elton John Wilco ja The Black Keys.
Sain Kerryn kiinni kuullakseni suurimmista eroista näiden kahden festivaalin välillä (jos aiot mennä jompaankumpaan näistä, hän tiivistää erot täydellisesti), kuinka hän etsii ravintola- ja juomamyyjiä ja päivän ruokalistaa Kerry Blackin elämässä. Sanotaan vain, että hän ei pidä pekonista.
tyranni kausi 2 jakso 12
Sinulla on upea työ! Mikä on päivittäinen roolisi Outside Landsin ja Bonnaroon tuotannossa?
Työskentelen festivaaliidentiteettien parissa, ohjelmoin kykyjä (musiikkikulinaaria jne.) ja huvi-/sisustusprojektejamme, kuten Cinema Tent & Snake & Jake's Christmas Barn Bonnaroossa ja GastroMagic Outside Landsissa.
Viileä. Koska varasit kaikki bändit, mitä artisteja olet eniten innoissasi nähdessäsi esiintyvän Roo and Outside Landsissa?
SLAYER!!! Olen myös todella innoissani tämän vuoden Bonnaroon SuperJamista, teemasta, jonka olen halunnut tehdä jo pitkään! Outside Landsissa odotan innolla Tame Impala RL Grime Twin Peaksiä ja Beignets & Bounce Brunchia (fanien on twerkkittävä beignetseihinsä).
Kuulostaa sellaiselta, mitä Miley Cyrus rakastaisi. Mitkä ovat suurimmat erot festivaalien välillä?
Telttailu - ylivoimaisesti. Bonnaroossa ihmiset asuvat paikan päällä neljä päivää putkeen, joten siellä on enemmän vapaavalintaista intensiteettiä, kun taas Outside Lands on hieman hienostuneempi kaikilla mahtavilla ruoka- ja juomavaihtoehdoilla. Bonnaroo on tumma olut Outside Landin tyylikkääseen viinilasiin.
Festivaalikauden lähestyessä mikä on sinun suosikkijuomasi kesällä, kun kuuntelet kappaleita?
En todellakaan ole kesäjuomatyyppi, mutta olen juonut paljon Boulevardierejä (Bourbon Campari & Sweet Vermouth), koska ne on helppo valmistaa ja tuoda kaikentasoisiin juhliin/hengaamiseen. Mutta minun kainalosauvojeni on Sazerac.
mariah nuorille ja levottomille
Miltä Kerry Blackin elämänmenu näyttää? Aamiainen lounas päivällinen juomat?
Aamiainen: Pekonia
Lounas: Pekoni
kauden 4 mustan listan jakso 1
Illallinen: Pekoni
Cocktail: Pekonilla täytettyä vanhanaikaista
Tai näin ainakin toivoisin sen olevan.
Joten vihaat pekonia, ymmärrän sen. Superfly sai alkunsa New Orleansista. New Orleans on myös rakastettu hämmästyttävästä ruoka- ja juomakuvastaan. Mitkä ovat suosikkibaareistasi/ravintoloistasi?
Lista on loputon! Suosikkini klassikoista on Bayona ja Sazerac Bar. Cochon ja Cure ovat mahtavia uusista koulun baareista. Selvästi ei-New Orleansin, mutta eeppisen gastro-aterian hitti Square Root. Muutamia vähemmän tunnettuja suosikkeja: Pho Tau Bay vietnamilaisille (suljettu mutta muuttaa uuteen paikkaan) Coop's Duck Quesadillalle Willie Maen Scotch House paistettua kanaa varten Adolfo italialainen ja Charlie's Steakhouse. Snake & Jake's ja The Saint huonoista päätöksistä.
Mahtava. Miten päädyit etsimään paikkoja molemmille festivaaleille? Mitä etsit?
Kun keksimme Bonnaroon, pidimme ajatuksesta järjestää festivaali etelässä, koska sekä Superfly että kumppanimme AC Entertainment sijaitsivat siellä ja se oli keskeisellä paikalla ja sinne oli helppo ajaa useista ympäröivistä suurkaupungeista. Ajattelimme, että se oli leirintätapahtuman avain. Sieltä katselimme sivustoja useissa eri osavaltioissa, mutta Manchesterin maatila vaikutti erikoiselta. On myös enemmän toiminnallisia etuja, kuten interstate-tien vieressä ja vain tunnin matkan päässä Nashvillestä.
Outside Landsille Golden Gate Park oli ilmeinen valinta, koska se oli niin ikonisen kaunis ja maistuva keskellä kaupunkia. Kesti jonkin aikaa varmistaaksemme sen, mutta se kannatti odottaa!
greyn anatomia kauden 13 jakson 3 yhteenveto
Molemmilla festivaaleilla ruoka ja juoma ovat melko eeppisiä. Pohjimmiltaan tämä ei ole tavallinen stadionolut- ja hotdog-hintasi. Kuinka etsit myyjiä molemmille festivaaleille tarjotaksesi osallistujille tällaisen uskomattoman kokemuksen?
Bonnaroon osalta olemme aina työskennelleet hienojen paikallisten paikkojen, kuten Prater's BBQ:n, kanssa, mutta olemme myös nauttineet ruokarekkojen tuomisesta tarjonnan laajentamiseksi. Toimilupatiimimme tutkii monia paikallisia ruoka-autoja, mutta työskentelee myös paikoissa, kuten GastroPod by Jeremiah Bullfrog Miamista, joka teki Pulp Fiction -teemaisen menun viime vuonna. Olemme myös tuoneet vuosien varrella NYC:stä suosikkeja, kuten Roberta's, joka ohjelmoi ja palvelee Snake & Jake's Christmas Club Barn, ja Eddie Huang muutama vuosi sitten.
Outside Landsissa Ari Feingold johtaa toimintaamme tiimimme ja Another Planet Entertainmentin kumppaneidemme kanssa. Aloitamme tietysti aina ravintoloista tai kokkeista, jotka inspiroivat meitä yrittämään lisätä uusia paikkoja joka vuosi pitääksemme sen mielenkiintoisena. Aloitimme GastroMagic-vaiheen viime vuonna, jotta voimme työskennellä entistä useamman keittiömestarin kanssa ja tarjota heille ainutlaatuisen markkinointimahdollisuuden.
Jillian Scheinfeld on Brooklynissa asuva kirjailija ja haastattelija. Päivisin hän on voittoa tavoittelemattoman järjestön tiedottaja, ja iltaisin voit saada hänet kiinni konsertista tai joogaamasta. Katso aiemmat työt tässä ja seuraa hänen twiittejään @jillianschein
