Löydä upeita valkoviinejä nauttien auringosta. Luotto: Elle Hughes / Unsplash
- Kohokohdat
- Kesäviinit
- Maistelut kotiin
Kun aurinko paistaa, on muutama virkistävämpi asia kuin lasillinen jäähdytettyä valkoviiniä. Haluatpa sitten kevyen, appley Muscadetin, aromaattisen Ruedan tai jotain, joka muistuttaa sinua kesälomasta, maistelutiimimme on koonnut luettelon herkullisista valkoviinistä kesälle.
Jotkut tyylit sopivat parhaiten ruokaan. Esimerkiksi Delaire Graff Reserve Chenin Blanc on rikas ja kuvioitu valkoinen, jolla on hyvä happamuus tasapainottamiseksi. Tämä voi olla vähän yksinään, mutta pari se esimerkiksi kampasimpukat tai hunajaa ja inkivääriä sianlihaa ja viinin paino näyttää olevan paljon parempi, kun taas happamuus leikkaa makuja.
Tietenkin kaikki valkoviinit voidaan sovittaa ruokaan, mutta jos etsit vain yksinkertaista siperia, yritä valita kevyempi tyyli.
Ilmeisiä esimerkkejä ovat Muscadet, Sauvignon Blanc ja Picpoul de Pinet. Nämä kevyet valkoiset välttävät suulakesi ylikuormituksen ja tarjoavat yksinkertaista virvoketta - juuri sitä tarvitaan, kun aurinko on ulkona!
Katso myös: Mitä tapahtuu, jos viinijäähdyttimesi kytketään irti lämpöaallosta?
Alla on lueteltu joitain kesän suosituimpia suosikkeja, jotka kaikki ovat maistaneet ja arvioineet Karahvi Asiantuntijoita. Olemme tehneet kovan työn puolestasi - sinun tarvitsee vain saada pullot jääkaappiin ...
