Pakkasen jälkeinen aamu Burgundissa, huhtikuu 2016. Viinitarhojen ympärillä on sytytetty tulipaloja, jotta silmut pidetään lämpiminä. Luotto: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
chicago med kausi 4 jakso 20
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
- Trendikkäät viiniuutiset
- viinin sato 2016
Ranska on elvyttänyt kiistanalaisen säännön, jonka mukaan viininviljelijät voivat ostaa viinirypäleitä kattamaan suurista pakkasista ja raekuuroista aiheutuneita suuria tappioita joillakin alueilla.
Tarina lyhyesti
- Säännön mukaan 80% sadosta voidaan ostaa samasta nimikkeestä kuin rakeet ja pakkaset tuhoavat vuoden 2016 sadon Burgundiassa, Loiressa ja osissa Languedocia.
- Viininvalmistajat kyseenalaistavat politiikan toimivuuden
- Ranskan maatalousministeri lupaa 'täydellisen tuen' tuottajille
Koko tarina
Virkamiehet poistivat säännön viime vuonna, mutta ovat perääntyneet sen jälkeen vakavia pakkasia ja rakeita ranskalaisten viinitarhojen yli ennen vuoden 2016 satoa.
Viime viikon raekuurot Languedocissa näytti olevan viimeinen olki.
Jotkut viljelijät menettivät koko vuoden 2016 satonsa Pic-St-Loupin alueella Montpellierin pohjoispuolella.
Säännössä täsmennetään, että viljelijät voivat ostaa jopa 80 prosenttia sadostaan edellyttäen, että viinirypäleet ovat peräisin samasta nimestä kuin viljelijän viinitarhat.
Viiniä ei voida myydä tavallisilla tuotenimillä, mutta ne voidaan myydä uutena cuvéena. Viinillä olisi RM-asema, mikä tarkoittaa Sadonkorjuu .
Kauppiaat ovat todennäköisesti järkyttyneitä muutoksesta, kun he ovat onnistuneet poistamaan säännön viime vuoden huhtikuussa.
Saalis
Viininvalmistajien saalis on löytää rypäleitä samasta nimestä.
'Menetimme 60-75% sadosta myöhäisen kevään pakkasille', sanoi Boris Desbourdes Domaine de la Marinièresta Chinonista Loiresta.
'Suurin osa naapureistamme on samassa tilanteessa, joten on hyvin vaikeaa löytää sopiva rypäleen tarjonta.'
Se on samanlainen tarina Pic-St-Loupissa.
André Leenhardt, Château de Cazeneuve, menetti koko sadon viime viikon raesateessa.
'Valitus menetti 50-60% potentiaalisesta sadostaan, joten tämä tarkoittaa, että ylimääräistä rypäleen toimitusta ei ole käytettävissä.'
kuninkaalliset ovat tervetulleita muoti ja seremonia
'Haluamme käyttää vain omia rypäleitämme'
Leenhardtilla ja Desbourdesilla on myös ongelmia säännön hengen kanssa.
'Riippumattomina viininviljelijöinä haluamme tehdä viiniä vain itse kasvatetuista rypäleistä', Desbourdes sanoi. 'Se on ainoa tapa olla avoin asiakkaillemme.'
Leenhardt kuvaili järjestelmää kaksiteräiseksi veitseksi. Se voi auttaa viljelijöitä, joilla ei ole varauksia tai joilla on taloudellista painetta, mutta se voi myös houkutella ihmisiä venyttämään sääntöjä ja ostamaan rypäleitä nimitysten rajojen ulkopuolella.
'Pic-St-Loup on investoinut paljon nimitystilaansa', hän sanoi. 'Meidän on oltava erityisen varovaisia valvomaan alkuperää ja laatua tänä vuonna.'
Leenhardt sanoi käyttävänsä varantovarastoja rypäleiden ostamisen sijaan.
Uuden -Seelannin sauvignon blanc -merkit
Decanter.com ymmärtää, että jotkut Chablisin tuottajat harkitsevat säännön käyttöä. Mutta kukaan ei halunnut lainata levyllä.
Ranskan maatalousministeri Stéphane Le Foll on luvannut valtion täydellisen tuen viininvalmistajille. Hänellä oli vähän yksityiskohtia, mutta tähän sisältyy verohelpotuksia, ministeriö sanoi.
Toimittaja Chris Mercer
Lisää tarinoita:
Hail osuu viiniköynnöksiin lähellä Pic-St-Loupia Languedocissa, Etelä-Ranskassa, vuonna 2016. Luotto: Jérôme Despey / @jeromedespey / Twitter
Languedoc-viiniköynnökset kärsivät 'elävän muistin pahimmasta rakeesta'
Hail osuu jälleen Chablisiin ... Luotto: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
”Katastrofaalinen” rakeet Chablisissa, Beaujolais'ssa ja konjakissa
Esimerkki rakeiden vahingoista viinitarhassa - Chablisissa vuonna 2016. Luotto: France TV Info
Rakeita Chablisin viinitarhoissa lisää pakkasvaivoja
Rakeita kiviä Domaine Gononin viinitarhoissa. Luotto: Frédéric Billet @ fredericbillet1 / Twitter
Voimakas raekuuro iskee Mâconnaisin viinitarhoille Burgundissa
Loiren laakson viiniköynnökset Luotto: InterLoire / Loiren laakson viinit
kauden 1 välinen jakso 7
Loiren pakkanen voi aiheuttaa viinipulaa
Unionin päällikkö kuvaa tilannetta vakavaksi ...
Pakkasen jälkeinen aamu Burgundissa, huhtikuu 2016. Viinitarhojen ympärillä on sytytetty tulipaloja, jotta silmut pidetään lämpiminä. Luotto: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Bourgogne kärsi pahimmasta pakkasesta vuodesta 1981
30 vuoden pahin pakkanen saattaa lyödä vuoden 2016 satoa.
