Hedonismi
Vuoden arvostetun Lontoon viinikauppiaan voittaja Hedonism Wines esittelee 16 DWWA-palkittua viiniä lasin äärellä lokakuussa
Lontoon Mayfairin sydämessä sijaitseva Hedonism on uusi hieno viini- ja väkevien alkoholijuomien putiikki, josta on jo tullut viime aikojen puhutuin viiniprojekti, ja se nimettiin äskettäin vuoden Decanter London Wine Retaileriksi vuoden Decanter Awards -esittelyillallisella Kuninkaallinen oopperatalo.
Osoite: 3-7 Davies Street, W1K 3LD
www.hedonism.co.uk
serena williams raskaana Draken vauvalla
Lisätietoja:
Seuraavia DWWA-palkittuja viinejä on maisteltavissa hedonismissa koko lokakuun ajan:
- Penfolds, Bin 389 Cabernet-Shiraz, Australia, Etelä-Australia, 2010, punainen, vielä kuiva - Australian punainen sekoitus yli £ 15 Regional Trophy
- Gaia, Wild Ferment Assyrtiko, Kreikka, Egeanmeren saaret, Santorini, 2012, valkoinen, vielä kuiva - Kreikanvalkoinen yli £ 15 Regional Trophy
- Gaia, Thalassitis, Kreikka, Egeanmeren saaret, Santorini, 2012, valkoinen, edelleen kuiva - Kulta
- Dobogó, Furmint, Unkari, Tokaj-Hegyalja, 2011, valkoinen, vielä kuiva - Unkarin valkoinen yli 15 £: n alueellinen palkinto
- G.D. Vajra, Kyè Freisa, Italia, Piemonte, Langhe, 2009, punainen, edelleen kuiva - Red Piedmont yli 15 puntaa
- La Rioja Alta, 890, Espanja, muu manner, Rioja Gran Reserva 1998, punainen, vielä kuiva - Red Rioja Gran Reserva yli 15 puntaa
- Sandeman, 40-vuotias tawny, Portugali, Port, NV., Punainen, Vahvistettu - Tawny Port yli 15 puntaa
- Barone Ricasoli Colledila, Italia, Toscana, Chianti Classico, 2010, punainen, vielä kuiva - Pronssi
- Tobía, Selección, Espanja, muu manner, Rioja Crianza, 2009, punainen, vielä kuiva - Kulta
- Pilvinen lahti, Pinot Noir, Uusi-Seelanti, Marlborough, 2011, punainen, edelleen kuiva - Kulta
- Zenato, Sergio Zenato, Italia, Veneto, Lugana, 2010, valkoinen, edelleen kuiva - Kulta
- Allende, Aurus, Espanja, muu Manner, Rioja, 2008, punainen, edelleen kuiva - Kulta
- Dow's, Vintage, Portugali, Port, 1985, Punainen, Vahvistettu - Kulta
- Gran Cruz, 10-vuotias tawny, Portugali, Port, NV., Punainen, Vahvistettu - Pronssi
- Henriques & Henriques, 20-vuotias Malvasia, Portugali, Madeira, NV, punainen, väkevöity - Hopea
- Klein Constantia, Vin de Constance, Etelä-Afrikka, rannikkoalue, Constantia, 2007, valkoinen, makea - Kulta
Juhlistaaksemme tämän vuoden maailmanmaistajaisia, saimme Tatiana Fokinan kiinni Hedonism Winesissä saadaksemme lisätietoja tästä ylellisestä viinikaupasta, joka on äskettäin nimetty vuoden Decanter London Wine Retailer of the Decanter Awards -esittelyillalliselle.
Kerro meille vähän viinipaikastasi ja asiakkaista, joita se houkuttelee - missä olet? Onko erikoisuutesi tietyn tyyppinen viini?
T: Lontoon Mayfairin sydämessä sijaitseva Hedonism Wines on uusi hieno viini- ja väkeväputiikki, josta on jo tullut viime aikojen puhutuin viinikauppa. Tarjolla on yli 4500 viiniä 27 eri maasta ympäri maailmaa. Joten toivomme, että jokainen voi löytää täältä jotain makulleen.
maailman parhaat samppanjat
Miksi halusit olla osa maailmanmaistajaisia tänä vuonna, ja mitä toivot saavasi suorittamalla tämän kahden viikon maistelun paikan päällä?
T: Pyrimme tarjoamaan asiakkaillemme aina ainutlaatuisen kokemuksen ja saamaan uusia ja jännittäviä viinejä. Joitakin Enomaticsin viinejä näiden kahden viikon aikana ei ole vielä julkaistu, joten se tarjoaa asiakkaillemme mahdollisuuden kokeile niitä ensimmäisinä. Decanter-lehti on nimittänyt vuoden Lontoon viinikaupan ja tietäen, että monet asiakkaistamme ovat Decanterin omistautuneita lukijoita, ajattelimme, että emme voi hukata tätä mahdollisuutta.
Suoritatko kampanjoita tai erikoistapahtumia osana Decanter Global Tastingsia asiakkaillesi lokakuussa?
T: Teemme paljon sosiaalisessa mediassa ja yli 1000 ihmiselle lähetettävässä uutiskirjeessämme varmistaaksemme, että mahdollisimman monet ihmiset tulevat maistamaan upeita viinejä näiden kahden viikon aikana.
Voitteko kuvata kaupunkisi viinikohtauksen? Oletko nähnyt sen muuttuvan viime vuosina tai sanotko sen muuttuvan?
Lontoon viinikenttä on luultavasti yksi dynaamisimmista maailmassa, jossa on monipuolinen ja jännittävä tarjonta taajuuksien eri puolilla ja asiantuntevimmat asiakkaat. Maistelukoneet ovat yhä suositumpia, ihmiset pääsevät hienompiin viineihin, löytävät uusia ja tulevia alueita itselleen, tutkivat lisää juomistaan, mikä on hienoa nähdä.
Lopuksi, onko sinulla DWWA-palkittuja viinisuosituksia, jotka haluat jakaa asiakkaidesi kanssa, ja jos on, miksi olet valinnut nämä viinit?
Kaksi viiniä, joita pääostajamme Alistair Viner suositteli, ovat seuraavat: Freisa Kye 09 Vajra ei tavallinen Piemonten epäilty, vaan ihanan puhdas ja raikas ilme yhdestä heidän alkuperäisistä muunnelmistaan ja Dobogo Dry Furmint 2011 sen sijaan, että valitsisi kuuluisamman. makeat viinit alueelta, Alistair valitsi tämän upeasti virkistävän kuivan esimerkin Furmintista.
Kirjoittanut
milloin zoe ja joel eroavat
