Krug Grande Cuvée mustalla tryffelillä - eikä samppanjahuilu näkyvissä. Luotto: Krug.com
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
- Trendikkäät viiniuutiset
Krugin luolakokki Eric Lebel on sanonut kannattavansa täysin huilun kirjoittamista samppanjan juomahistoriasta, ja hän vihjasi, että talo saattaa tuoda markkinoille uuden lasin roséelleen.
Eric Lebel kertoi Decanter.com aikana Ympyrä Maailman festivaali että LVMH -omistettu tuottaja voi tuoda markkinoille rosé Samppanja yhteistyössä viinilasin valmistajan kanssa.
nick ja chelsea y & r
Krug lanseerasi Le Joseph -lasinsa vuonna 2012, joka on nimetty talon perustajan mukaan ja jonka on luonut Riedel.
On olemassa kasvava luettelo samppanjataloja, joissa on mittatilaustyönä valmistetut lasit osana laajempaa kapinaa huilulasia vastaan, mikä on ollut oletusvalinta kuohuviinin tarjoilussa sen jälkeen, kun se otettiin talteen vuosikymmeniä sitten.
-
LUE LISÄÄ: Jäähyväiset samppanjahuiluista vuonna 2016?
-
Ympyräprofiili
Lebel sanoi, että ”tappaa huiluristiretki” oli elossa ja hyvin Krugissa. Hän sanoi, että 'vanhentuneet' varastotuotteet tulisi jättää huonolaatuisille kuohuviineille.
Krugin toimitusjohtaja Maggie Henriquez , on aiemmin sanonut, että Krugin juoma huilusta 'on kuin oopperan kuunteleminen korvatulpilla'.
millaista viiniä tarjoat kalkkunan kanssa
Lebel sanoi, että Itävallan Riedel ei 'välttämättä' valinnut Krug-rosé-lasia, mutta hän kuvaili Le Joseph -lasia, joka on luotu parantamaan Krugin Grande Cuvéen kokemusta, 'täydellisenä yhteistyöinnovaationa'.
Hän sanoi, että prosessi kesti 18 kuukautta, jolloin 27 lasia vähennettiin seitsemään kokeissa, ja lopuksi tehtiin kolme prototyyppiä.
Näitä testattiin sitten sommeljeilla ja Krugin viininvalmistustiimillä, joka varmisti, että lasi ei vain keskitä aromeja ja makuja ja lisää kuplia, mutta että se oli helppo puhdistaa eikä liian hauras.
'On aina hyvä, että uusia innovaatioita on valmisteilla', Lebel sanoi. 'Meillä on yksi erinomainen lasi, mutta emme voi seistä vain siinä menestyksessä. Saattaa olla parempi. ”
santa ynezin laakson viinimaa
Krugin maailmanfestivaalin kutsutut tiedotusvälineet saivat myös ensimmäisen maun Krug's Clos du Mesnil 2002: stä ja Krug Collection 1990: stä. Myös Grande Cuvéen 171. painoksen sekoitus julkistettiin, mutta se julkaistaan vasta vuonna 2022.
Tuottajaprofiili: Krug
Krug, nimi, joka on niin keksitty ja herättää tunteita. Tämä pieni mutta upea talo seisoo yksin Champagne-pyramidin päällä,
Henri krug
Henri krug kuolee
Champagne Krugin entinen johtaja Henri Krug on kuollut 76-vuotiaana syöpään.
