Tärkein Palkkio Harvinainen pystysuora maistelu: Domaine les Cailloux's Cuvée Centenaire 1989-2016...

Harvinainen pystysuora maistelu: Domaine les Cailloux's Cuvée Centenaire 1989-2016...

Domaine les Cailloux Cuvée Centenaire, Fabrice ja André Brunel

Fabrice ja André Brunel Luotto: Domaine Les Cailloux

niin kausi 5 ja 12
  • Yksinomainen
  • Kohokohdat
  • Maistelut kotiin

Châteauneuf-du-Papella on viinintuotantohistoria vähintään 1000 vuotta, mutta yksi vuosikerta merkitsee käännekohtaa sen viimeaikaisessa kehityksessä: 1989. Se oli vuosi, jolloin neljä suurta kartanoa päättivät kaikki yhden punaisen Châteauneuf-pullotuksen sijasta. , he tekisivät kaksi klassista sekoitusta ja cuvée spéciale korostaakseen parhaat pakettinsa.



Tuolloin oli tapana tehdä vain yksi sekoitus vuosittain, joten se merkitsee merkittävää eroa perinteisiin, ja tämä käytäntö on sittemmin hyväksytty laajasti. Domaine les Cailloux ’Cuvée Centenaire’ oli yksi näistä neljästä tienraivaajasta, ja minut kutsuttiin äskettäin kartanon pystysuoraan maisteluun.


Vieritä alaspäin Matt Wallsin Cuvée Centenaire -pystysuoraan makuun ja muistiinpanoon


Mielenkiintoisia Artikkeleita