Luotto: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Juomien lähetys Sainsburyn Plate of the Nation -raportista kävi ilmi, että 6,8 miljoonaa ihmistä osti pussilaatikkoviiniä (BIB) Ison-Britannian sulkemisen aikana.
Säkkilaukussa myytävien viinien myynti nousi 41% edellisvuodesta lukitusjaksolle, Sainsbury's lisäsi, että 28% niiden ostajista oli 25-34-vuotiaita.
'Lockdown antoi pussilaatikkoviinille todellisen mahdollisuuden loistaa', sanoi Sainsburyn viininostaja Hugh Browne.
smaragdikausi kausi 1 jakso 9
'Ostajat voivat saada saman suuren maun suuremmasta astiasta, joka pitää viinin tuoreena kuuden viikon ajan avaamisesta, mikä tarkoitti vähemmän matkoja kauppoihin.'
Pussilaatikkoviinit pysyvät tuoreina pidempään, koska hapen reagoiminen avaamisen jälkeen vie enemmän aikaa kuin tavallinen pullo.
Bag-in-box-muotoa on myös kiitetty ympäristöhyötyistään, koska enemmän viiniä vähemmän pakkauksissa voi vähentää liikenteen hiilipäästöjä.
Browne lisäsi, että BIB-viinien kehitys jatkoi kasvuaan lukituksen jälkeen.
Menojen lisääminen viiniin
Sainsburyn mukaan myynti Premium-viiniluokassaan - yli 7 puntaa hinnoitellut viinit - kasvoi 24% tähän päivään mennessä.
kauden 9 jakso 19 Greyn anatomia
Tämän trendin näki myös brittiläinen viinikauppias Majestic sulkemisen aikana sen mukaan pullojen keskimääräinen myyntihinta nousi 11 prosenttia.
'Ravintoloiden ja baarien ollessa suljettuina monet asiakkaat päättivät kokeilla jotain uutta ja valita ensiluokkaisen nautinnon kotona nautittavaksi', kertoi Sainsburyn oluen, viinien ja väkevien alkoholijuomien tuotekehityspäällikkö Louise Lynch.
'Odotamme tämän suuren siirtymisen kohti premium-viinejä jatkavan vauhdittumistamme lähivuosina, koska monet asiakkaat pysyvät premium-valinnoissa, kun he ovat tehneet siirron'.
Premium-luokassa ruusuviinit kasvoivat erityisen voimakkaasti, ja niiden myynti kasvoi tähän mennessä 60%.
Miraval rosén, Brad Pittin, Angelina Jolien ja Perrin-perheen omistaman viinitilan myynti kasvoi 90%, Sainsburyn mukaan.
