Luotto: Sylvie / Unsplash
- DWWA 2020
- DWWA: n kohokohdat
- Aikakauslehti: Joulukuun 2020 numero
DWWA 2020 -tapahtumassa arvostelluista 1677 kuohuviinistä vain 20 (1,2%) sai kilpailun parhaat kiitokset Best in Show- tai Platinum-palkinnoista.
Saatuaan vähintään 97 pistettä, tämän vuoden parhaat pisteet kuohuviinit ympäri maailmaa antavat syytä juhlia - ja juuri ajoissa lomille ...
Valitse alta kiinnostava viini saadaksesi lisätietoja viineistä ja kauppiaita
Ranska samppanjaa
98 pistettä, Paras näyttelyssä
149,99 £ Pohjois- ja eteläviinit
14 vuoden ikääntyessä tällä on ollut aikaa kerätä kaikki resurssit - mitä se tekee hienolla tyylillä ja varmuudella. Maku on dramaattisesti voimakasta ja ajaa, mikä tuottaa runsaasti kalkkia sitruunaa, sen urheilullisuus ja voimakkuus ovat melkein yllätys tuon kelluvan viettelevän verhon jälkeen. Raikas, suuhun puhdistava viimeistely täydentää tämän taitavan, taipuisasti arvioidun sekoituksen houkuttelevuutta erittäin miellyttävän vuosikymmenen ajalta. Alk 12,7%
kausi 5 jakso 22 kerran
97 pistettä, Paras näyttelyssä
N / A UK www.champagne-eric-taillet.fr
Pinot Meunier on pitkään ollut samppanjan rypäleen triumviraatin tuhkka, joka on harvoin voittanut sen vanhempien sisarten Chardonnayn ja Pinot Noirin tunnustukset. Tämä Meunierdomination-sekoitus on tervetullut osoitus sen kuntoutuksesta. Hienostuneiden hedelmätarhojen hedelmien lisäksi aromeissa on marsipaania ja hunajakennoa. Odottaa voimakkaasti kuivaa, raakaa luontoa, odota syksyn omenaresonanssin ja metsänvihreän tuoreuden kaskadi. Alc 12%
97 pistettä, platina
35 € Viiniseura
Lakritsiaromaattiset nuotit, joissa on resonanssiluumua ja punaista omenaa. Syvä, runsas, suussa täyttävä, voimakas ja pitkä, ylenmääräinen, viiniä samppanjaa, jossa on runsaasti rikkaan tekstuurista aromaattista nostoa. Ruuhka miellyttävä, mutta myös tuntija miellyttävä. Alc 12%
97 pistettä, platina
125–130 £ MIllésima, Lisää kuplia
Tyylikäs viini, joka on täynnä sitrushedelmien ja briochen tuoksuja ja puun savua. Maku tuo vaikuttavia pehmeitä kuplia ja sitrushedelmiä, praliinia ja kermaa. Pitkä, tuulinen ja eloisa viimeistely, jossa on sitkeä mousse. Maine! Alc 12%
97 pistettä, platina
59,50 £ - 61,67 £ Exel, Millth, Vinvm
Painava vanilja paahtoleipää ja sitruunavoita. Kirkas, energinen ja rapeita kitalaessa vanilja-, leivonnainen- ja yrttipunainen marjahahmojen kanssa. Pitkä, kapeneva pinta. Tämä on aivojen, saavutettu ja pakonomainen juominen. Alc 12%
kuinka hector kuoli longmireen
97 pistettä, platina
N / A UK www.champagne-louisdechatet.com
Ihastuttava punaisten hedelmien nenä: mansikka, Mirabelle-luumu ja yrtit. Täyteläinen ja antelias, nuorten viiniköynnöksen hahmojen kanssa etusijalla. Liituinen happamuus pidentää lopputulosta ja jälkimakua. Erinomaista. Alc 12%
97 pistettä, platina
46–65 £ Laajasti saatavilla
Ihana savuinen brioche-intensiteetti nenässä. Suussa se alkaa kerma- ja sitruunameringillä, avautuu sitten edelleen voimakkaalle happamuudelle. Erittäin monimutkainen, voimakas ja keskittynyt. Erinomainen potentiaali kehittyä edelleen. Alc 12,5%
97 pistettä, Paras näyttelyssä
275-300 £ Cru, Farr Vintners, Fine & Rare, NY Cambridge -viinit, Solent Cellar
Tämä vaalean lohen ruusu on varmasti houkutteleva katsomaan, tasaisella vaahdolla. Mutta vie aikaa sitoutua sen leipäviin, hiljaisesti tuoksuviin tuoksuihin, ja sen makujen arkkitehtoninen leveys paljastaa tämän erittäin gastronomisen, viinin ja palkitsevasti aliarvioidun viinin laadun. Vuosikymmenen reuna ja leikkaus ovat avainasemassa pomelo- ja mandariinikuoristen hedelmien hitaan, kiusoittavan rullan muotoilussa. Vaaleanpunainen samppanja hienojen viinien ystäville. Alc 12% riisiä ja sitruunan marenkia, avautuu sitten vilkkaalle happamuudelle. Erittäin monimutkainen, voimakas ja keskittynyt. Erinomainen potentiaali kehittyä edelleen. Alc 12,5%
97 pistettä, platina
68,95 € MIllésima, Lisää kuplia
Savun ja vadelman aromit tuoksuvat ihastuttavaan vaahtoon kitalaessa, jonka voimakas happamuus saa aikaan monimutkaisia päärynä-, meloni- ja brioche-muistiinpanoja. Vaikuttavan pitkä, tämä ei koskaan heikkene eleganssissaan. Alc 12%
Ranska Loire
97 pistettä, platina
18,85 € GP-tuotemerkit, Q-viinit
Ilmeikäs nenä hunajaisia hedelmiä, paahtoleipää ja sokeroitua sitruunaa. Runsaasti valmis, sitrushedelmien ja kermaisten muistiinpanojen kanssa. Suolaiset tryffelit ja pähkinät viimeistelevät kitalaen hienosti pitkällä ja ylellisellä pituudella. Alc 12%
Englanti
97 pistettä, Paras näyttelyssä
35 € www.roebuckestates.co.uk
Hienojen kuplien virran jälkeen seuraa voimakkaita, erittäin tuoreita aromeja, joissa siro, kermainen Chardonnay-muistiinpano sekoittuu syvempiin hedelmiin kahdesta Pinotista: omena, päärynä, kvitteni. Nenän lupaukset annetaan keskittyen kitalaessa tähän hienostuneeseen ja etsivään viiniin, sen pituudesta ja sitkeydestä, mikä osoittaa, että Etelä-Englannin ilmasto nyt sallii fenolisen (tai aromin) kypsyyden hitaan hankkimisen. Tämä eloisuus ja varmuus määrittelevät uudelleen pohjoisen, korkean leveysasteen kuohuviinin luomisen rajat: maistele sitä täällä. Alc 12%
97 pistettä, platina
100 £ www.chapeldown.com
Fantastisen monimutkainen, kaneli, brioche, omenankukka, punaiset omenat, voi ja valkoiset sienet ovat täynnä nenää. Erinomainen hedelmäpitoisuus voimakkaassa kitalaessa, joka on pitkä, raikas ja rikas huolimatta erityisen raakasta tyylistä. Alc 12,5%
97 pistettä, platina
28 € Justerini & Brooks
Rohkea ja runsas, jossa on muhkea nenä kanelilla päällystettyjä paistettuja omenoita, kehrättyä sokeria, kauraa ja vaniljakastiketta, jota seuraa pehmeä mutta raikas maku, joka paljastaa intensiivisen aprikoosin ja punaisen omenan hedelmiä, pähkinöitä ja paahteisia muistiinpanoja. Vielä runsaasti ikivanhaa tuoreutta. Alc 12%
97 pistettä, platina
31 € Fareham-viinikellari, kivi-viiniköynnös ja aurinko
Ihana tuoksu, eleganssi ja keskittyminen sekä vadelma-, punaherukka- ja pensasaitohedelmät kerrostuvat paahtoleivän ja pähkinöiden kera ennen erittäin pitkää finaalia. Alc 12%
punaviiniä tai valkoviiniä porsaankyljyksellä
Italia
97 pistettä, platina
N / A UK www.corteaura.it
Erittäin viehättävä, hunajainen ja hedelmäinen ananas, persikka ja meloni. Suuri tuoreus kitalaessa, runsaalla pehmeillä valkoisilla kivihedelmillä, vihjeitä crème pâtissière -makuulla ja pitkä ja tyylikäs viimeistely. Alc 12,5%
Espanja
97 pistettä, platina
N / A UK www.fincacanestella.com
Loistava paahtoleipä, sitrushedelmien ja omenan kimppu johtaa voimakkaasti keskittyvään kitalaen, jolla on mineraalinen rakenne, voimakas happamuus ja paahteinen, valkoinen persikka ja ananas. Kaunis ilme raakasta luonnosta ja suuri kehityspotentiaali. Alc 12%
97 pistettä, platina
33 € dekantoi se
Mineraalien, makadamian ja ananassen monimutkainen nenä. Hämmästyttävän hyvin määritelty, suolainen ja paahteinen viimeistely, joka kutsuu sinut juomaan uudelleen. Herkullinen ja hyvin tehty, kun tehostin on päällä pitkittynyt viimeistely. Todellinen jalokivi. Alc 12%
Portugali
97 pistettä, platina
N / A UK www.dourovertice.pt
Ihana paahteinen brioche, aprikoosi ja sitrushedelmät, joita tukevat kalkkimainen, kalkkinen ydin. Rikas ja tyylikäs, ylevällä, melkein kermaisella happamuudella, samettisella moussella ja upealla, pitkällä, suussa sulavalla viimeistelyllä, jossa on pehmeitä kasviperäisiä vaikutteita. Alc 12,5%
Slovenia
97 pistettä, platina
N / A UK www.bjana.si
Tuore ja keskittynyt nenä, jolla on hissi, elämä ja eloisuus sitrushedelmien ja omenan muistiinpanoja. Kirkkaassa kitalaessa on kaunis rakenne ja rakenne, jossa on mineraalisuutta ja tyylikkyyttä. Pysyvä mousse. Erittäin tyylikäs. Alc 12%
Australia
97 pistettä, platina
N / A UK www.terreaterre.com.au
Hajustettu kauniisti persikanvihreillä, kirkkailla sitrushedelmillä ja huumaavilla, rikkailla brioche-muistiinpanoilla, sitten kitalaessa, johon on lisätty hienoa happamuutta, puhtaita ja keskittyviä hedelmiä ja kerrostettua, tekstuuria. Alc 12,5%
äiti kausi 5 jakso 7
Decanter World Wine Awards -koti
