- Yksinomainen
- Kohokohdat
- Maistelut kotiin
Viileät ilmastoviinit ovat - jos anteeksi sanaleikki - tällä hetkellä kuuma aihe kaikkialla Uudessa maailmassa. Australialla on kohtuullinen osuutensa viileästä ilmastosta ja mistä rypäleistä voidaan paremmin kertoa, mitä näillä alueilla voidaan saavuttaa kuin Rieslingillä.
Äskettäisessä Lontoossa järjestetyssä Wine Australia -kauppamaistelussa oli esillä runsaasti Rieslingia - se oli melkein yhtä yleistä kuin Chardonnay - ja monet tulivat klassisista viileistä ilmastoalueista, kuten Clare Valley tai Adelaide Hills.
Tunnettujen Eden- ja Clare-laaksojen oppikirjojen öljyisten, rikkaiden ja kalkkipitoisten viinien lisäksi oli upeita esimerkkejä kaikkialta Australian viinialueista, joista osa oli kiteisiä ja herkkiä, toiset vahvempia ja kuvioituja.
Tämä on todellakin rypäle, jolla ei ole mitään piilopaikkaa, ja Australia on edelleen valintasi koko modernille ja klassiselle Riesling-ilmaisulle.
