Mistä Assyrtiko maistuu ...? Luotto: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
love & hip hop hollywood kausi 3 jakso 10
- Kreikkalaista viiniä
- Viini neuvoja
Kreikkalainen Assyrtiko on voittanut yhden parhaimmista mitaleista Decanter World Wine Awards 2018 -palkinnoissa, mutta kuinka paljon tiedät tämän rypäleen viineistä?
Mikä tekee Assyrtiko maku? - kysy Decanterilta
Artemis Karamolegos, Assyrtiko, Santorini 2016 on voittanut arvostetun Best in Show -mitalin Decanter World Wine Awards 2018 -kilpailussa .
Assyrtiko-rypäle voi olla hyvin samanlainen kuin Sauvignon Blanc , sen sitrushedelmillä, erityisesti sitruunalla, ja korkealla happamuudella.
'Assyrtiko on Kreikalle mitä Albariño on Espanjaan tai Espanjaan Vihreä Valtellina on Itävallalle ”, Joanna Simon sanoi Kreikan Assyrtiko Expert's Choice viime kesänä .
Mukaan Karahvi S -maku-muistiinpanot dekoodattu -sarja Assyrtikolla voi olla myös joitain kukkaisia muistiinpanoja, kuten appelsiinikukka ja jasmiini sekä mausteinen, kuten inkivääri. Useat maistajat ovat myös havainneet suolaisen juovan joissakin viineissä.
Santorini nähdään Assyrtikon hengellisenä kotona, ja sen uskotaan olevan saaren alkuperäiskansoja.
'Santorini Assyrtikon kaltaista ei todellakaan ole', Simon sanoi.
paras gini martinille
Sen etuna on myös korkean happamuuden ylläpitäminen huolimatta kasvusta lämpimässä ilmastossa.
Viime aikoina Assyrtiko on istutettu Australiaan.
viimeinen laiva kausi 3 jakso 4
Clim Valleyn Jim Barry -viinit tekivät Australiassa ensimmäisen Assyrtikon pullotuksen vuonna 2016 .
Decanter-asiantuntijoiden mukaan Siinä on kukka- ja sitrushedelmiä sekä mineraalisuus .
Viininteko
Assyrtikolla voi olla tammen ikääntyminen tai käyminen kehon lisäämiseksi. Vaikka se oli aikaisemmin raskasta, se on vuosien mittaan muuttunut hienovaraisemmaksi.
'Hyvin levitettynä se voi lisätä syvyyttä ja leveyttä sekä paahteisia makuja, jotka täydentävät Assyrtikon lävistävän voimakasta makuprofiilia ja korkeaa happamuutta', Simon sanoi.
masterchef kausi 7 jakso 11
Sillä voi olla myös jonkin verran sakkaa.
Kuten Decanter's Sylvia Wu havaitsi Vassaltis, Assyrtiko, Santorini 2015 'Kuusi kuukautta sakassa yhdistettynä tavalliseen sahanterään antaa tekstuurille enemmän syvyyttä ja monimutkaisuutta, mikä johtaa pitkään viipyvään pintaan.'
