Chablisin hinnat nousevat, kun sää osuu vuoden 2016 vuosikerta- Winestealssd.com

Viinitarhat Chablisissa. Luotto: WikiCommons / Flickr / Agne27

Uutisten etusivu
Trendikkäät viiniuutiset

Viinin ystävät maksavat enemmän Chablista parin seuraavan vuoden aikana, kun huono sää on jo leikannut vuoden 2016 satoa jopa 50%, erään asiantuntijan mukaan.

love & hiphop new york kausi 6 jakso 1

Chablis hinnat nousevat melkein varmasti, sanoo Louis Moreau
Vuoden 2016 vuosikerta tuottaa vain 20 miljoonaa pulloa

Tulee pääaine Chablis puute sen jälkeen, mikä tulee olemaan yksi Chardonnay -tuotantoalueen vähiten elävän muistin sadot, arvostetun samannimisen doomanen omistajan ja Chablis-komission varapuheenjohtajan Louis Moreaun mukaan Burgundin viini toimisto (BIVB).

Moreau totesi perjantaina (1. heinäkuuta) Oxfordshiressa Le Manoir aux Quat Saisonsissa pidetyssä ”Pure Chablis” -lounaalla, että Chablis 2016 -vuosikerta on jopa 50% keskimääräistä pienempi.

Myöhempää toimitusvajetta on vaikea mitata, mutta näyttää olevan väistämätöntä, että hinnat nousevat, hän sanoi.

Voittaa pulan: Suuri arvo Chablis alle 20 puntaa

Chablis 2016: 'En muista sellaista vuosikertaa kuin se'

'Ei ole epäilystäkään siitä, että vuosi 2016 on ollut toistaiseksi vaikea ja haastava pakkasella, sateella, rakeella ja homeella. En muista sellaista vuosikerta kuin se. Emme todellakaan ole nähneet mitään vastaavaa viimeisten 40-50 vuoden aikana. ”

Moreau lisäsi: 'Toivon, että meillä on hyvä vuosikerta lokakuuhun asti. Mutta mitä tapahtuu, se ei voi kumota jo tapahtunutta. Viime kuussa, kesäkuussa, meillä oli vastaava kuuden kuukauden sade. ”

Tämä tapahtui voimakkaasti massiivisen raekuuron kannoilla 13. toukokuuta, joka osui 400 hehtaaria viinitarhoja Chablisissa.

LUE: ”Katastrofaalinen” rakeet Chablisissa ja Beaujolaisissa seuraavat pakkasia

'Vaikutus hintoihin'

”Onneksi vuosina 2015 ja 2014 saatiin hyvä määrä ja hyvä laatu, joten varastot ovat kohtuullisen hyvät.

joka äänestettiin tanssimasta tähtien kanssa tänä iltana

'Mutta vain 20 miljoonan pullon kanssa vuodesta 2016 alkaen asiat tulevat olemaan hyvin, erittäin kovia, ja sillä on väistämätön vaikutus hintoihin.

'Ei ole epäilystäkään siitä, että on olemassa' gestion de crise '[kriisistrategia], joka vaatii meitä hallitsemaan olemassa olevia varastojamme erittäin huolellisesti, jotta voimme jakaa ne seuraavien kahden vuoden aikana.'

Chablisin terveellinen kysyntä

Mutta Moreau sanoi, että tuottajat eivät voineet valittaa liikaa terveellistä kysyntää Chablisille ympäri maailmaa.

'300 Chablis-verkkotunnukselle ja osuuskunnalle on paljon positiivisia', hän sanoi.

”Laatu ja imago ovat korkealla, ja vienti, jonka osuus on noin 65 prosenttia, on erittäin hyvää kaikilla päämarkkinoillamme, myös Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa. Ja kokonaiskysyntä on paljon vahvempi kuin vuosittain 40 miljoonaa pulloa, joita Chablis tuottaa keskimäärin. ”

Toimittaja Chris Mercer.