Ranska r nFlocons de Sel *** M u00e8geve r n [caption id = 'attachment_352448 ' align = 'aligncenter ' width = '645 '] Luotto: floconsdesel.com [ / caption ] r n r nFlocons...

Auringonnousu Zermattissa. Luotto: raymondchan // Getty Luotto: raymondchan // Getty

• Kohokohdat

Keskellä hiihtokautta, samoin kuin halvan lentomyynnin, monet odottavat hiihtolomaa Euroopan rinteillä. Katso alla oleva matkainspiraatio vuodelle 2017 ja seuraa ruokahaluasi yhteen Michelin-tähdellä suosituimmista ravintoloistamme Ranskan, Sveitsin ja Italian hiihtokeskuksissa ...

• Löydät täydellisen Michelin-oppaan heidän verkkosivustoltaan www.viamichelin.co.uk

St Hubertus ** San Cassiano

Luotto: www.rosalpina.it

Pyhä Hubertus ravintola on tähden vetovoima Rosa Alpina Hotel , pienessä Alppien kylässä San Cassiano , osa Alta Badia hiihtokeskus, Dolomiitit / Pohjois-Italiassa . Jos sinulla on ollut pitkä päivä rinteillä, valitse kuuden ruokalajin maistelumenu tai jos haluat mieluummin myös hienoja yksittäisiä ruokia.

Pääkokki Norbert Niederkofler muokkaa valikkoa oman filosofiansa mukaan, 'keitä vuori'. Tämä ilmenee hänen ruokalajeistaan, jotka sisältävät kotitekoista vuorikaritsankinkkua, rapeaa paikallista emäsikaa ja Iseojärven siikaa. Yksi Michelin-opastustarkastaja oli hämmästynyt ravintolan tyylikkäästä ja majesteettisesta tunnelmasta, ja 'puun runsaus' loi modernin mutta klassisesti tyyrolaisen tyylin.

Varaa verkossa osoitteessa rosalpina.it

* Kirjoittanut Laura Seal Decanter.com

Lisää matka-inspiraatiota:

Café Majestic Luotto: cafemajestic.com

Ruokapolut: Missä syödä Portossa

Selvitä Porton parhaat ruokapaikat Lonely Planet -ravintolareiteillä ...

Ranskan lehdistö

Ruokapolut: Missä syödä New Orleansissa

Löydä parhaat ruokapaikat New Orleansissa Lonely Planetin ruokareiteiltä ...

Luotto: Lonely Planet / Matt Munro.

Ruokapolut: Missä syödä Pariisissa

Missä syödä Pariisissa ...

Viinireitit: Piemonten matkaopas

Sadonkorjuu Champagne Taittingerilla.

Viinireitit: Samppanja-matkaopas

Hotelli Marqués de Riscal

Viinireitit: Rioja-matkaopas

Lue Rioja-matkaopas uudesta Lonely Planet -kirjasta Viinireitit, parhaat yöpymispaikat, minne

Luotto: Clara C Instagram @ccoww

Fäviken Magasinet -ravintolakatsaus: Pohjoismainen ruokailu erämaassa

Katso Fiona Beckettin katsaus syrjäiseen ja kauniiseen Faviken Magasinet -ravintolaan, joka on kaksi Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa Ruotsissa ...

Luotto: fingerlakeswinecountry.com

Finger Lakes -viinikierros: Seneca Lake -matka

Paras viinitila vierailla kiertueella Finger Lakes ...