- Kesäviinit
- Maistelut kotiin
Rieslingin raikas ja aromaattinen luonne tekee siitä täydellisen lisäyksen mihin tahansa piknik-, grilli- tai ulkoilmaruokailuun tänä kesänä. Tässä on viisi saksalaista kuivaa Riesling 2014 -viiniä Decanterin äskettäisestä paneelikokeesta ...
samppanja leski clickquot la grande dame brut 2006
Kauan ovat menneet päivät, jolloin Saksan Riesling viini oli kaikkea makeaa makkaraa kaupan hyllyillä: kuiva on nyt suuntaus monille.
-
Napsauta nähdäksesi lisää ideoita kesäviinille
Kuiva Riesling ja ”Sauvignon Blanc väsymys”
'Kuluttaja haluaa kuivia viinejä, ja on tehnyt niin useiden vuosikymmenien ajan - ja saksalaiset kuivat Rieslingit ovat joitain planeetan suurimmista, kiehtovimmista ja jännittävimmistä valkoviinistä', sanoi David Motion , yksi Karahvi asiantuntijat tässä paneelimaistelussa.
-
Selaa viiden parhaan joukkoon Rieslingit
Giles MacDonogh , myös paneelissa, lisäsi: 'On surullista menettää makeampi tyyli, oikea spätlesen tai kabinetts, mutta selvästi sysäys saksalaiselle viinille ei ole nyt makeille viineille. Itse asiassa saksalaiset lopettivat niiden juomisen kauan sitten ja löysivät makeimmat viinit kehittyneinä. ”
Matt Walls , paneelin kolmas jäsen, uskoo, että Riesling voisi hyötyä Sauvignon Blanc -väsymyksestä, Decanter.com-sivustossa äskettäin käsitelty asia .
Hän sanoi: 'Luulen, että aromaattiset ja virkistävät kuivat Rieslingit olisivat hyvin luonnollinen paikka ihmisten siirtymiselle.'
chicago p.d. kausi 4 jakso 8
Saksan kuiva Riesling 2014 -vuosikerta: The Decanter -tuomio
Huolimatta siitä, että elokuun lopun jatkuva sade vaikutti vuoden 2014 satoon, paneelimme oli iloisesti yllättynyt lopputuloksesta.
'Keväällä ja alkukesällä oli tarpeeksi lämpöä varmistaakseen, että viinirypäleet olivat kypsiä säähän', MacDonogh kertoi. 'Joten tietyillä alueilla he pystyivät tekemään todella hyviä viinejä, jos he tekivät tiukat valinnat.'
nuori ja levoton ensi viikolla
-
KATSO MYÖS: Parhaat kesäviinit - Steven Spurrierin suosituimmat
Koska 85% tämän maistelun merkinnöistä on saavuttanut suositellun tai paremman arvosanan, monet tuottajat käsittelivät selvästi ihailtavasti ilmasto-olosuhteita. Parhaissa esimerkeissä oli ”jännitystä ja jännitystä terroirinsa avoimella ilmaisulla”, Motion kertoi.
Kaikki totesivat, että kuivat saksalaiset rislingit ovat suurelta osin monipuolisia ja kestävät monenlaisia ruokia. Walls ehdotti paitsi aasialaista ruokaa myös valkoista lihaa, ja Motion lisäsi luetteloon jopa punaisen lihan.
Muokannut Laura Seal Decanter.com
Decanter-paneelin toppi:
Perustuu pisteisiin ja nykyiseen saatavuuteen.
