- Kohokohdat
Christelle Guibert jakaa neuvoja ...
Miksi vahakapseleita käytetään? - kysy Decanterilta
Tim Warner, Surrey kysyy: Miksi vahakapseleita käytetään korkin peittämiseen joissakin viinipulloissa? Ja onko temppu poistaa ne luomatta paljon sotkua?
Christelle Guibert vastaa: Historiallisesti vahakapselit suojelivat korkkia jyrsijöiltä kellarissa, ja ne myös piilottivat kaikki vuodon merkit, koska korkit olivat vähemmän luotettavia kuin nykyään.
1980-luvulla vaha korvattiin alumiinilla, mutta nykyään on kasvava suuntaus käyttää vahatiivisteitä jälleen kerran, käytän vahaa omaan Muscadetiin.
Eric Forrester jättää rohkean ja kauniin
Päätös on pääasiassa tyylinen, mutta uskon myös, että vaha tarjoaa paremman suojan kuin alumiini.
Vahausasteita on erilaisia: pullon yläosassa olevasta siististä pisteestä joihinkin viineihin, joiden puoli kaulaa on peitetty.
Määritä ensin, kuinka vaha on kovaa vai pehmeää.
Jos se on pehmeää, laita korkkiruuvi vahan läpi ja poista korkki tavalliseen tapaan.
Kova vaha on hankalampaa - sitä on haketettava pois, kunnes se hajoaa.
kuiskaava enkeli nousi todellisia kotiäitejä
Kääri pullo muovipussiin ja napauta vahapäätä kevyesti, mutta tukevasti korkkiruuvisi kahvalla.
Vaha alkaa lopulta murtua. Laukku estää vahan sirpaleiden lentämisen kaikkialla ruokapöydässäsi.
-
Onko sinulla kysymys Decanterin asiantuntijoille? Lähetä meille sähköpostia: [email protected] tai käyttämällä #askDecanter
Lisää vastauksia kysymyksiin:
Luotto: Nina Assam / Decanter
pitääkö sauvignon blanc jäähdyttää?
Kuinka kauan sinun pitäisi pitää viini auki? - Kysy Decanterilta
Onko varrettomilla laseilla mitään hyötyä? - kysy Decanterilta
Xavier Rousset MS antaa näkemyksensä. Oletko samaa mieltä?...
Samppanjasalonki ja Delamotte Decanter Fine Wine Encounterissa 2016. Luotto: Cath Lowe / Decanter
Mikä tuottaa hienoa samppanjaa? Kysy Decanterilta
Merkki suuresta samppanjasta ...?
Viinitarrojen suojaaminen - kysy Decanterilta
Mikä on paras tapa säilyttää ne?
ncis kausi 7 jakso 13
Salaperäinen viinivika - kysy Decanterilta
Viinien virheitä ei ole aina helppo määritellä. Pyysimme Rob MacCulloch MW: ta selittämään meille hieman enemmän
Luotto: Annabelle Sing / Decanter
Mikä on koko nippu käyminen? Kysy Decanterilta
Mitä se tarkoittaa viinille ...?
Mikä on Pét Nat? - Kysy Decanterilta
Mikä on Pét Nat ...?
