Kun olet nuori juhlija, hyvä yö tarkoittaa, että pulloa ei jää jäljelle. Kun olet enemmän uh moottori Tavoitteena on herätä jäljelle jääneiden todisteiden kanssa, ettet syönyt sitä viimeistä puolikasta Malbeciä ja soittanut entiselle tai pomollesi tai tuolle suloiselle viljelijän markkinamiehelle, joka todella antoi sinulle korttinsa vain ammattitaidolla. Heräät, viini on siellä ja hurraa! Koska jumalan tähden olet aikuinen.
Seuraava askel aikuisuudessasi on selvittää, mitä tehdä kaikelle käännetylle viinille, joka tukkii vakavasti työtasosi feng shui. Se voi näyttää samalta, mutta laiminlyöty korkkiamaton viini muuttuu kuin vampyyri yössä. Ja tämä johtuu siitä, että kaikki viinit sisältävät bakteereja, jotka joutuessaan hapelle alkavat muuttaa viinin sokereita ja alkoholia etikkahapoksi – etikkarypäleen aineeksi. Ellei sinulla ollut mieli poistaa happea pullosta ennen nukkumaanmenoa pumpulla (tosin hyödyllisempää olisi laittaa pieni määrä pienempään pulloon ) heräät todennäköisesti melko karkeisiin asioihin – litteään hapan tyhjään kuoreen entisestä itsestään.
Älä vaivu epätoivoon tai lisää sitä aamun tehosmoothieen (ellet ole menossa Bad Girls Clubin koe-esiintymiseen). Huonolla viinillä on paljon hyvää tekemistä, ja meillä on enemmän kuin muutama esimerkki.
Aloita ruoanlaitto:
Tiedämme, että sanonta on vain kokata sellaisen viinin kanssa, jonka juot. Mutta piditkö juomisesta sitä edellisenä iltana, eikö niin? Tosiasia on, että jos teet jotain täyteläisillä mauilla ja pitkällä lämmöllä – hauduttelet kiehuvaksi – viinillä on mahdollisuus pelkistää ja sulautua muihin vahvoihin makuihin, joten vaatimaton määrä vähemmän juotavaa viiniä pitäisi silti toimia ruoanlaitossa.
Liota sitä lihaa:
Kyllä, voit marinoida lihan – esimerkiksi pihvin tai riistan – viinissä, joka ei ole vielä ihanteellista juotavaksi. Viinin happamuus auttaa hajottamaan lihan kuidut. Punaviiniin on lisätty tanniinien pehmeyttä.
Käydä kylvyssä:
Mutta älä anna lihan tunkeutua viinihauteeseen. sinä voi myöskylpeä viinassa.Lisäämällä hieman vanhaa punaviiniä kylpyyn lisää ihoa pehmentäviä antioksidantteja, kuten polyfenoleja resveratrolia väitetään olevan ikääntymistä estäviä vaikutuksia. (Ballerit menevät hieman luksusaskeleen pidemmälle Vinotherapylla, ranskalaisen pariskunnan keksimällä viinipohjaisella kylpyläjärjestelmällä, joka tarjoaa hoitoja, kutenMerlot Wrapja jotain nimeltä aViininvalmistajan hieronta-missä toivomme, että mies, jolla on tuuhea parta haalareissa, käyttää viinitarhojen kiemurtelemien tassujensa koko voimaa houkutellakseen palkasta palkkaan elämisen jännitteitä.)
Tieväri kaikki:
Ei todellakaan suositella paluuta swirly-paitaiseen 60-luvun lookiin (tai sen 90-luvun puolimieliseen herättelyyn), mutta viini tahraa selvästi melkein mitä tahansa, joten miksi et voisi pitää hauskaa tavaroiden kanssa. halua tahrata? Tämä on hyvä vaihtoehto, kun sinulla on paljon huonoa viiniä, koska haluat vähentää sitä noin kolmanneksella saadaksesi voimakkaamman värin. Luonnonkuidut toimivat paremmin kuin synteettiset kuidut, joten nappaa vain nyöri kiinni paitaan (kuvion luomiseksi) ja upota se. (Valkoinen on aina parempi pohja, mutta voit vapaasti sekoittaa värejä ja saada hieman omituisempaa kaveria).
Puhdista viinitahrat:
Koska kaikki viinitahrat eivät liity groovy- tai solmioväriin. Vahingossa viinitahrat? Ei pelkoa. Voit puhdistaa sen… viinillä! Osoittautuu, että se toimii vain valkoisen punaisen päällä, ja sinun on toimittava nopeasti (hyvä uutinen on, että punaviinillä on taipumus roiskua juhlissa, joissa on yleensä valkoviiniä helposti käsillä). Kaada vain valkoviiniä (vielä märän) punaviinitahran päälle puhtaalla pyyhkeellä tai imukykyisellä liinalla (älä hankaa kovasta turhauttavasta halusta huolimatta, koska tämä on aivan uusi matto/takki/kaftan!). Tämä ei ehkä tee koko työtä, mutta se tekee punaviinitahroista paljon helpompi käsitellä muilla menetelmillä. Kaada nyt valkoviiniä matolle kotoa varten. Ei, älä tee sitä. Mutta pidämme tavastasi ajatella.
Komposti:
Vaikka viinissä oleva happo voi tappaa hyödyllisiä bakteereja kompostissa, tarvitset paljon ylijäämäviiniä, jotta sillä olisi todella merkitystä, ja jos sinulla on paljon ylijäämäviiniä, ostat joko väärin tai olet vain ylellisen jätteen ystävä, jolloin heität pullot vanhaan jahtiin, jota käytät roskakorina. Mutta kohtuullisen viinimäärän pitäisi pärjätä kompostikasassasi ja saada pari vikoja tahattomasti.
Juo se?
OK, joten tämä ei aina päde – sääntö, jonka mukaan viiniä on juoda, jos pidät sen makusta. Mutta jos se ei ole mennyt liian pitkälle, jonkun on otettava uskalias siemaus, että ylijäämäviinisi voi olla sekoitettavissa johonkin, jossa on useita voimakkaasti maustettuja komponentteja, kuten maustettu kuuma booli tai Sangria .
