Viinilegenda: Gaja, Barbaresco 2001- Winestealssd.com

Kohokohdat
Piemonte
Viinilegendat

Miksi se tekee Decanter-kuuluisuudesta ...

Viinilegenda: Gaja, Barbaresco 2001, Piemonte, Italia

Valmistettujen pullojen lukumäärä 58000

Sävellys 100% Nebbiolo

Tuotto (hl / ha) 33 hl / ha

Alkoholipitoisuus 14%

sopii kauden 6 jaksoon 14

Julkaisuhinta 75 € pullo

Huutokaupan hinta tänään 200 € - 250 € (sis. Alv)

Legenda, koska…

Angelo Gaja on yleisesti tunnustettu mieheksi, joka toi Barbarescon nykyaikaan barrikkeja käyttäen kauan ennen kuin muut tuottajat olivat nähneet hyödyt (vaikka niiden käyttö olisikin kiistanalaista tähän päivään asti). Vaikka tämä viini on sekoitus, se on saatu lähinnä samoista viinitarhoista, joista hänen isänsä olisi tehnyt viiniä 1950- ja 1960-luvuilla. Vuosi 2001 oli erittäin hieno vuosikerta ja selvästi parempi kuin vuosi 2000, jota jotkut itse arvostivat todella poikkeuksellisiksi.

monni mtv kausi 4 jakso 12

Taakse katsoessa

Vuonna 1940 syntynyt Angelo Gaja liittyi perheyritykseen vuonna 1961. Hän kokeili vuosikymmenen ajan ennen vuotta 1978 hyväksymällä barrikkeja Barbarescon ikääntämiseksi. Hän käytti myös lämpötilan säätöä parempien hedelmien ja tasapainon säilyttämiseksi viineissään. Hän oli istuttanut kansainvälisiä lajikkeita 1970-luvun lopulla ja 1980-luvun alussa, sekä osoittaakseen alueen potentiaalia että antaakseen pääsyn Yhdysvaltain markkinoille, jotka usein arvostivat Baroloa, mutta jättivät huomiotta Barbarescon. Hän ei koskaan nähnyt itseään ikonoklastina, vaan käsityöläisenä, joka pyrkii tekemään parhaita mahdollisia viinejä.

1990-luvun loppupuolella Angelo Gaja teki ratkaisevan tärkeän päätöksen, joka ei ollut läheskään suosittu joidenkin muiden tuottajien keskuudessa. 1990-luvun puoliväliin saakka Gaja oli tuottanut kolme yhden viinitarhan Barbarescoa sekä yleistä pullotusta. Modernistina, joka oli istuttanut kansainvälisiä rypäleitä, kuten Chardonnay ja Cabernet Sauvignon samoin kuin Piemonten perinteiset lajikkeet, hän tunsi turhautuneen lakiin, joka vaatii kaiken Barbarescon valmistamista puhtaasti Nebbiolosta. Hänen mielestään hänen risteilyviinejä parannettaisiin lisäämällä pieni määrä (5% - 6%) Barberaa, mikä antaisi viinille enemmän happamuutta. Hän koki myös, että koska hänen risteilyviininsä olivat niin arvostettuja (ja kalliita), hänen tavallinen Barbaresco, jota hän piti erinomaisena, jätettiin usein huomiotta arvostetuimpien yhden viinitarhan viinien hyväksi. Luokittelemalla risteilyviinit suhteellisen uuteen Langhe Rosso DOC: ään, hän voisi säilyttää jäljellä olevan Barbaresconsa puhtauden ja aitous.

Vuosikerta

Talvi oli leuto ja huhtikuu kuiva. Sateisesta toukokuussa huolimatta kukinta tapahtui hyvissä olosuhteissa. Kesä oli enimmäkseen kuiva ja kuuma syyskuun puoliväliin asti, jolloin viileämmät olosuhteet ja sade hidastivat kypsymistä. Ne, jotka vastustivat houkutusta poimia liian aikaisin, tekivät erinomaisia viinejä, ja monet viljelijät suosivat vuotta 2001 arvostettujen vuosien 1999 ja 2000 sijaan.

Terroir

Koska Gajan Barbaresco on sekoitus 22 hehtaarista, joka on levinnyt 14 viinitarhaan, on vaikea puhua terroirista tämän viinin suhteen. Lisäksi on olemassa valtavia muunnelmia - ?? ’Korkeus, esitys ja maaperän tyyppi’ - ?? jopa Barbarescon yksittäisissä viinitarhoissa, mikä tekee yleistämisestä riskialtista, ellei mahdotonta. Perusmaaperätyyppi on kuitenkin savi-kalkkikivimarssi, ja tähän viiniin käytettyjen viiniköynnösten keski-ikä olisi ollut noin 40 vuotta. Yleisesti ottaen Barbaresco kerää satoa muutama päivä aikaisemmin kuin Barolo ja antaa viinejä, joissa on enemmän hajusteita ja hienovaraisuuksia ja hieman vähemmän alkoholia.

Viini

Poistamisen jälkeen rypäleet olisivat käyneet luonnon hiivojen kanssa terästankeissa, joista kukin 14 lohkosta on viinoitu erikseen. Gaja suosii alussa korkeita lämpötiloja uuttaakseen hedelmiä ja tanniineja ennen lämpötilan laskemista, jotta uuttaminen olisi lempeämpää. Nämä 14 viiniä olisi olleet vanhentuneet tynnyreissä vielä 12 kuukautta. Vuoden kuluttua viini olisi sekoitettu ja siirretty sitten suuriin tammitynnyreihin vielä vuodeksi ennen pullottamista.

Reaktio

Yhdysvaltalainen kriitikko Stephen Tanzer suosii viinin 'upeaa makurikkautta ilman kohtuutonta painoa. Viinin kiinteä hapan selkäranka vaikuttaa sen vaikutelmaan rakenteesta. 'Robert Parker ihaili sitä' valtavan harmonisena viininä ... Siinä on hyvin kaunis nenä murskattua vadelmaa, mausteita ja mineraaleja, jota seuraa monimutkainen tumma kirsikka, terva, mentoli ja mineraali makuja herkällä, keskipitkällä rungolla ja pitkällä. Objektiivisesti katsottuna yhden viinitarhan viinit voivat olla rikkaampia ja jäsenneltyjä, mutta Barbaresco tänä vuonna todella puhuu sielulle. '