Kanadan Niagaran alueella on monenlaisia rypäleitä. Luotto: Kuva: KPChuk / Shutterstock
- Viinireitit
- Viiniviikonloppuisin
Koe Niagaran alueen jatkuvasti parantuvat viinit ja iloinen, loma-tyylinen järvenrantatunnelma hyvin järjestettyjen maaseudun viinireittien varrella - Lonely Planetin uudesta kirjasta Viinireitit.
Nuori ja jännittävä viinialue ja Kanadan suurin Niagara istuu Ontario-järven etelärannalla, kaksi tuntia Torontosta etelään, ja siellä asuu muutakin kuin vain jääviiniä. Niagaran rintakehä, muinaisen eroosion muodostama pitkä harjanne, on vastuussa paitsi lumoavasta vesiputouksesta myös yksittäisestä terroirista, jolla on monenlaisia maaperätyyppejä. Lisää tämä 43 ° pohjoiseen leveysasteeseen (vastaa Rhônen Avignonia) ja suuriin muutoksiin päivä- ja yölämpötilojen välillä, ja täällä on potentiaalia erilaisia viinirypäleitä huolimatta melko tasaisista viinitarhan maista. Toisin kuin muut nuorekkaat viinialueet ympäri maailmaa, Niagaran identiteetti ei ole kovin paha kenellekään. Silti valkoisia, punaisia, jopa kuohuviinit valmistetaan Niagarassa yhtä menestyksekkäästi erikokoisilla ja laajemmilla viinitiloilla.
Kasvuvauhtia on vaikea yliarvioida: vuoteen 1974 mennessä - kauan Niagaran hybridi-rypäleillä toimivan kukoistuksen jälkeen 1800-luvun vaihteessa - Niagaran alueelle jäi vain kuusi viinitilaa. Nykyään täällä on lähes 100 viinitilaa, jotka työskentelevät yli 32 eri lajikkeen, lähinnä viniferan, kanssa. Tunne kentällä on kuin aloitus alusta. Vierailijana on helppo tarttua samaan hämmentävään tunteeseen siitä, että kaikki on mahdollista, varsinkin kun olet kokenut Niagaran monien historiallisten kylien vieraanvaraisuuden ja kauniit näkymät järvenrantaan.
- Etsi Decanter-matkaopas Niagaraan helmikuun 2016 numerossa. Tilaa Decanter täältä.
Tietenkin kauan ennen kuin moderni viinikohtaus juurtui, Niagara oli kansainvälinen turistimeka, joka johtui läheisten putousten kestävästä vetovoimasta, Kanadan kauneimpien kaupunkien klusterista ja joukosta luonnollisia vaelluksia ja pakopaikkoja. Vahva vieraanvaraisuusverkosto on kukoistanut täällä vuosikymmenien ajan, ja Niagaran 'viinimatkailun' nopea kasvu on rakennettu siihen. Lämmin ja ammattimainen vastaanotto odottaa jokaista vierasta paitsi maisteluhuoneissa ja viinitarhoissa, mutta myös lukuisissa kahviloissa, leipomoissa, ravintoloissa ja kaupoissa.
- MAISTAMINEN: Kanadalaiset viinit - 10 jännittävää löytöä
Prinssi Edward Countyn kanssa on jännittävää nähdä, mitä tulevaisuus tuo tälle nousevalle alueelle.
Mene sinne
Buffalo-Niagara on lähin suuri lentokenttä, 61 km päässä Inniskillinistä. Autonvuokraus on saatavilla.
- TARJOUS: Käytä koodia TRAIL25 saada 25% alennusta Viinireitit ja kaikki muut Lonely Planet -pelit
Niagaran matkaopas: Missä asut
Majatalo kaksikymmentä
Tämä melko ylellinen Cave Spring Vineyardsin 'vieraanvaraissiipi' - jonka maisteluhuone on kadun toisella puolella - tarjoaa melkein kaikki mukavuudet, mukaan lukien kylpylä, ja ravintolan, jolla on pitkä kokemus Ontarion viinien yhdistämisestä paikallisiin ruokiin (päivällismenu sisältää suositeltavan pariliitokset - tietysti Cave Springsistä). Viinilista esittelee myös kunnioitettavan valikoiman muiden tuottajien Niagaran viinejä.
www.innonthetwenty.com puh +1 905 562 533 3845 Main St, Jordan Station
Walesin prinssi
Tämä historiallinen maamerkki, joka on täysin kunnostettu vuonna 1999, on ollut viileällä kävelyystävällisellä kadulla yhden alueen viehättävimmän kaupungin sydämessä, ja se on ollut hotelli vuodesta 1864 lähtien. Sen oikea viktoriaaninen julkisivu, puiden reunustama Simcoe Park, on kadulla. kuuluisalta Shaw-festivaalilta ja on kolmen korttelin päässä Niagara-joelta.
www.vintage-hotels.com/princeofwales puh +1 905 468 3246 6 Picton St, Niagara-on-the-Lake
Niagaran matkaopas: Missä syödä
Ravine Vineyard -ravintola
Viinitilan lisäksi Ravinen ihmiset pitävät myös upeaa, palkittua maatilalta pöydälle -ravintolaa, jossa he paistavat omaa leipää, kasvattavat omia sikojaan ja tarjoilevat omia luomutuotteita. Yhe-valikot ovat kausiluonteisia.
www.ravinevineyard.com/restaurant puh +1905-262-8463 1366 York Rd, St Davids -lounas klo 11-15, illallinen klo 17-21
Vineland Estates Winery -ravintola
Muutaman korttelin päässä Tawse-viinitilasta etelään tämä on tyylikäs lounaskohde. Ravintola sijaitsee kauniissa 1800-luvun maalaistalossa viinikellarin yläpuolella, jossa vuosikerta on vuodelta 1983, ja se tarjoaa klassisia kanadalaisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista.
www.vineland.com puh +1888-846-3526 3620 Moyer Rd, Vineland
Niagaran matkaopas: Mitä tehdä
Shaw-festivaaliteatteri
Tämä on yksi Pohjois-Amerikan suurimmista teatterifestivaaleista, ja Bernard Shaw -klassikoiden ympärivuotiset esitykset suunnitellaan nykyisten näytelmien rinnalle.
www.shawfest.com puh.1905-468-2172 10 Queen's Parade, Niagara-on-the-Lake
Lakeside Park -ranta
Tämä suosittu järvenrantakohde St Catharinesin pohjoispuolella on keskeinen kesän nähtävyyksille, mukaan lukien kalastusseikkailut ja satamareitti.
Juhlat
Tammikuun kolme viimeistä viikonloppua, rönsyilevä Niagara Icewine Festival juhlii Ontarion ylpeintä tuotetta useissa paikoissa Niagara-on-the-Lake -kaupungissa. St Catharinesissa järjestetyllä New Vintage Festivalilla kesäkuun puolivälissä kävijät voivat maistella tuoreita pullotuksia lähes 30 alueelliselta viinitilalta. www.ravinevineyard.com/
Palautettu käyttäjän luvalla Viinireitit , 1. painos © 2015 Lonely Planet.
