Anson: Petoeläimet kohdistavat Napa Valleyn viinitarhan tuholaisia

Jotkut Kalifornian viinitilat käyttävät haukkoja torjuntaan haukkoja

Wine Institute, Kalifornia Luotto: Wine Institute, Kalifornia

hyvä vaimo kausi 7 jakso 12

Pitkät lukemat viiniartikkelit
Uutisten etusivu

Jane Anson kertoo Napa Valleyn viininviljelijöiden ja viinitarhojen tuholaisten välisestä sodasta.

Napa Valley viinitarhan tuholaiset: oppitunti kirjallisuudesta?

Tiedätkö lasten tarinan Kuningas, hiiret ja juusto? Kuningas, joka rakastaa juustoa, mutta joutuu hiirien ylivoimaisiksi, jotka haluavat myös syödä sitä?

Kaikille, joilla ei ollut kirjaa lapsena, annan sinulle vain lyhyen alennuksen. Kissat tuodaan jahtaamaan hiiret, mutta sitten kissat pitävät palatsia liikaa, joten koirat tuodaan jahtaamaan kissat ... ja niin edelleen eläinkunnan kautta, kunnes palatsi on täynnä riehuvia elefantteja ja ainoa asia, josta norsut pelkäävät, on ... hiiret. Joten takaisin hiiret tulevat, mutta tällä kertaa he oppivat pöydän tapoja, syövät juustoa veitsellä ja haarukalla, ja kaikki elävät yhdessä onnellisina.

Luulen, että meidän on lähetettävä kopio tuosta kirjasta Spring Mountain Vineyardsille Napaan. Heillä on melkein tehokkain luonnollinen tuholaisten tuhoamisjärjestelmä, jonka olen nähnyt, ja kaikki perustuu luonnollisten saalistajien löytämiseen ravintoketjun jokaisesta kohdasta.

Lue myös: Eläimet, jotka syövät viinirypäleitä - viisi halutuinta

Napa Valley ja erämaa

Napa soveltuu tähän lähestymistapaan täydellisesti. Joka kerta kun lähden, otan mukanani villisyyden tunteen. Viime kerralla kun olin siellä, sain pakkomielle siitä, että yritykset lähettivät koulutettuja haukkoja ja haukkoja pelottamaan pieniä lintuja, jotka haluavat syödä kypsää rypäleitä viiniköynnöksistä sadonkorjuun aikana.

Tällä kertaa kiehtoi minua maanpinnan villieläimet - vuorileijonat, ketut, possumit, peurat, pesukarhu, villikalkkunat, kalkkarokäärmeet, luonnonvaraiset kissat ... Se tarkoitti, että tällä kertaa Aviation Predatorsin sijaan kutsuin hyödyllisiä hyönteisiä keskilaakso ja viikset, hännät ja feraalit Napan kaupungissa.

Napa County on vain 9% viiniköynnöksiä

Luulen, että maan hinta täällä, huutokaupan hohto ja hedge-rahastorahojen hyökkäys voivat saada sinut unohtamaan, että Napa Valley on vain 9% viiniköynnöksiä. Nämä viiniköynnökset ja lisäksi 80% Napan läänistä ovat pysyvän tai korkean suojan alaisena kehitykseltä, ja noin 10% läänistä on kokonaan varattu kansallisiksi suojelualueiksi.

Kevätvuori on täydellinen esimerkki siitä, kuinka tämä villiys piilee jokaisen Napan kulman takana. Se nousee vain muutaman sadan metrin päässä tyylikkäästä St Helenan pääkadusta, jossa asuu Dean & Deluca, Press-ravintola, Model-leipomo ja joukko muita kalliita kauppoja. Mutta ylhäältä vuorelta löydät villiä avoimia alueita, tulivuoren maaperää ja 31 vuoristo-hedelmäistä viinitarhaa, kuten Cain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard ja itse Spring Mountain - AVA: n suurin maanomistaja 845 hehtaarilla (342 ha).

Viinitarhojen johtaja Ron Rosenbrand osoittaa instinktiivisen taiton yleisölleen, että Spring Mountain Vineyardsin koko on sama kuin Central Park, jaettuna 135 eri tonttiin, jotka vaihtelevat 1,3 hehtaarin ja 5,1 hehtaarin välillä. Lähdemme tutustumaan pieneen maastoautoon, eikä ole vaikea uskoa, että vain 20% maasta on viiniköynnöksiä, ja 620 eekkeriä (251 ha) annetaan luonnonvaraisille maille, joissa on alkuperäisiä puita, kuten tammi, madrone , mänty, kuusi ja mänty.

Rosenbrand on Theo Rosenbrandin poika, legendaarinen viininvalmistaja Beaulieussa ja Sterlingin viinitarhoissa. Hän johti Charles Krugin ja V.Sattui -viinitarhoja ennen saapumistaan Spring Mountain -vuorelle vuonna 2003 tutustuakseen täysin erilaisiin haasteisiin.

Charles Krugilla suurin osa 1200 hehtaarin hedelmistä kasvoi laakson pohjalla. Jos meillä oli hyönteiskysymyksiä [tuona aikana], me vain saimme kemikaalit pois ja käsittelemme niitä, mutta kun tulin tänne, omistaja asetti minulle tehtäväksi siirtyä kokonaan orgaaniseen viininviljelyyn. '

Teoriassa loistava - mutta se tarkoitti vaihtoehtojen löytämistä kahden kiireellisimmän ongelman torjumiseksi, jotka olivat juuri alkaneet näkyä Piercen taudin ja lehtirullaviruksen parissa.

Nämä ovat laajalle levinneitä ongelmia, jotka johtuvat erilaisista virhetartunnoista, jotka aiheuttavat valtavan uhan tuotantotasolle. Ohjelmia niiden torjumiseksi määrätään ylhäältä suihkuttamalla kemiallisia hyönteismyrkkyjä ( aivan kuten flavesence dorée Ranskassa , jossa hoitojen soveltamatta jättäminen on aiheuttanut useille luonnonmukaisille tuottajille vaikeuksia viime vuosina).

mikä viini sopii lampaan telineen kanssa

'Kun meidät valtuutettiin aloittamaan hoidot vuonna 2003, noudatin muutaman vuoden ajan, mutta huomasin, että se ei toiminut', Rosenbrand sanoi. 'Joten menin Napa Valleyn maatalouskomissioon vuonna 2005 ja pyysin erityislupaa hyönteiskokeen aloittamiseksi keinona hillitä jauhoja sisältäviä vikoja, jotka aiheuttavat lehtirullan ja viivästyneen kypsymisen.

'Entymologi, tohtori Monica Cooper UC Berkeleyssä, suostui seuraamaan tutkimusta, ja päästimme viinitarhoihin joukon hyödyllisiä hyönteisiä.'

Kun he lopettivat kemikaalien käytön, jauhelohkopopulaatio räjähti, Rosenbrand kertoo minulle. ”Oli muutama uneton yö, olisimme sitoutuneet.

”Loppujen lopuksi saimme loistavan menestyksen lois-ampiaisella, jota kutsuttiin anagyrusiksi. Se munii munat bug-rungon runkoon, ja kun poikaset kuoriutuvat, he syövät bean-bugin sisältäpäin ja tappavat sen matkan varrella.

Kuten Jeff Goldblum -elokuva

Se saattaa kuulostaa Jeff Goldblum -elokuvan juonelta, mutta se toimi. Se sai heidät myös selvästi selville luonnollisen valinnan eduista vuonna 2006, jolloin he kiinnittivät huomionsa lasimaiseen siipiseen teräviin ampujiin, joka on Piercen taudin vektori. Onneksi tälläkin on luonnollinen saalistaja, ja se on melko houkuttelevampi, että lois ampiainen, joka piilee odottamassa köyhää vanhaa jauhoista vikaa.

'Olin lukenut, että sinilinnut nauttivat terävistä ampujista osana ruokavaliotaan, joten aloitimme 50 bluebird-talon rakentamisen viiniköynnösten kesken ja seurasimme lukuja', Rosenbrand kertoo.

'Tiesimme, että suora yhteys on olemassa, koska lintujen ulosteista löytyi teräväkärkisten jäännöksiä. Nykyään meillä on jopa 1 000 linnutilaa, ja rakennamme niitä jatkuvasti. Se on melkein kokonaan ratkaissut ongelman. ”

Nämä taktiikat ovat sittemmin levinneet laaksoon, ja Spring Mountain sai vuoden 2010 innovaattoripalkinnon sitoutumisestaan käyttämään vaihtoehtoja kemikaaleille, joka on yksi vain sadasta tällaisesta palkinnosta vuodesta 1994 lähtien useille yrityksille. Tästä päivästä lähtien hyönteismyrkkyjä tai rikkakasvien torjunta-aineita ei ole käytetty seitsemän vuoden ajan.

Takaisin kuninkaan ja hiirten luo

Rosenbrand kertoo tämän, kun palaamme takaisin alas vuorelle pysähtyen ihailemaan yhtä vanhimmista Cabernet Sauvignon -tontteista. Ja tässä aloitin ajatuksen kuninkaasta ja hänen hiiriongelmastaan.

Yksi orgaanisen viininvalmistuksen merkeistä on pitkä ruoho, joka kasvaa kaikkialla rivien välissä. Kävi ilmi, että täällä Spring Mountainilla tuo pitkä ruoho johtaa toiseen ongelmaan, nimittäin myrskyihin. He piiloutuvat pitkiltä ruohoilta haukkojen varalta, ja samalla kun ne alkavat kietoutua tai vyöryä, itsensä tiukasti viiniköynnöksen rungon ympärille ja sitten purevat tiensä läpi tappamalla viiniköynnöksen.

alkuperäisten kauden 4 yhteenveto

Täältä tulevat viikset, hännät ja feralit. Se on eläinten pelastuskeskus, joka kerää villikissoja kodeista ja lähiöistä ja vuokraa ne viinitarhoille. Ja arvasit sen, Spring Mountain on innostunut vastaanottaja, joka isännöi noin 25 villikissaa, jotka hallitsevat onnistuneesti myyräongelmaa.

'Nämä kaikki ovat luonnollisia saalistajia, jotka elävät tällä alueella', Rosenbrand vakuuttaa minulle, 'olemme juuri lisänneet heidän lukumäärää.' Katson häntä ja hymyilen toivoen, että villikissat pitävät mielessä pöydän tapansa.