Krug 2002 'toisessa liigassa', sanoo Michael Edwards- Winestealssd.com

Luotto: Krug

Hieno viini
Kohokohdat
Uutisten etusivu

Krug 2002 on peräisin vuosikymmenestä, jossa 'kaikki meni oikein' ja on todennäköisesti jatkuvasti hyvää seuraavien kolmen vuosikymmenen ajan, sanoo samppanja-asiantuntija ja kirjailija Michael Edwards ensimmäisen maun jälkeen.

Tammikuu on saanut alkunsa murtamaan uutiset, joita kauan odotettu Ympyrä 2002 vuosikerta Samppanja on purkamassa - muutamassa viikossa.

LUE: Krug 2002 -katsaus - katso Michael Edwardsin maisteluhuomautus ja pisteet

Onnekas puolueemme, joka oli kutsuttu hiukan esikatseluun, vaelsi tihkusadetta pitkin Studio Oneen Hackney Roadilla, Itä-Lontoossa. Kokonaisuutena kokki de luolat Eric Lebel kertoi minulle Krugin monimutkaisesta pakettikohtaisesta lähestymistavasta, joka on yhtä vahva kuin Joseph Krugille vuonna 1843.

Viime syksynä joukkue teki esimerkkinä 26 viiniä Villers-Marmery heidän suosikkinsa Chardonnay-vuori ja 30 / Ambonnay Pinot Noir ensimmäisenä valintana unelmien vuoden 2015 satoon - kaiku vuodelta 2002.

Yhtä kiehtovaa oli Ericin kertomus ongelmallisesta vuodesta 2003 Saharan kuumuudessa varhaisimmasta elokuun sadosta vuodesta 1822, jolloin viinirypäleet palivat viiniköynnöksessä.

Aina tarkkaavainen. Eric huomasi yllättävän tuoreen vuoden 2003 Meunierin, joten hän piti hermoaan ja viivästytti sadonkorjuua lokakuuhun asti todistaen, että Cinderella M (25% seoksesta) oli päivän pelastaja Krugissa, vuosikerta juo nyt hyvin ihmeellisellä herkulla ja pehmeyttä.

Krug 2002 on toisessa liigassa. Kaikki meni oikein täydellisenä vuodenaikana - lämmin, hellävarainen sade oikeaan aikaan tuodakseen tuoreuden ja hienovaraisuuden luontaiseen tiheyteen ilman raskautta, mikä johti täydelliseen kypsyyteen mannermaisen auringon alla - Luonnon palkkio.

Se on sellainen erittäin hieno samppanja, joka todennäköisesti maistuu hyvältä ilman ylä- ja alamäkiä vielä vuosikymmenen tai kolmen ajan.

Krug 2002: n julkaisuhintaa ei ole vielä vahvistettu.