Hacienda Zoritan entinen luostari Luotto: Asuminen sallittu
mitä sur vale tarkoittaa
- Aikakauslehti: heinäkuun 2018 numero
Ylellisistä muunnetuista luostareista hotelleihin, jotka on suunniteltu näyttämään riviltä Cava-pulloja, valinta Espanjassa vieraileville viinin ystäville ei ole koskaan ollut jännittävämpää. Sarah Jane Evans MW suosittelee parhaita majoituspaikkoja ...
10 parasta hotellia Espanjassa
Espanjassa on poikkeuksellisia viinitarhoja ja viinejä. Siellä on kauniita viinialueita. Ja sen matkailu on parantumassa, ja tuottajat tarjoavat kaikkea ilmapallosta jooga- ja ruoanlaittokursseihin viinin maistelun ja pariliitoksen lisäksi. Espanjassa on varmasti erittäin hienoja hotelleja viinialueilla sekä kiehtovia ja omaperäisiä boutique-tuotteita, joissa vierailijat otetaan vastaan lämpimästi. Mutta - ja on väistämättä tulossa 'mutta' - viinitiloja, joissa on hotelleja, on todella vaikea löytää!
Alla olevassa luettelossa ei ole missään Txakolí-maassa niille, jotka suunnittelevat matkaa ravintoloihin San Sebastiánissa ja Bilbaossa, vaikka puhutaan projektista, joka avautuu Costa Cantábrican varrella. Myös Sherry-alue on tällä hetkellä merkittävä poissaolija, vaikka González Byassin on tarkoitus avata uusi boutique-hotelli vuonna 2019 Jerezissä.
Viinitilahotellit eivät välttämättä tuota hienoja viinejä. Kun asut viinitilahotellissa, on aina kohteliasta ostaa pullo. Älä kuitenkaan tunne velvollisuutta tehdä viinikellarikierrosta: tynnyrit ja pullotuslinjat voivat kuohua. Paras neuvo on aloittaa viinien maistelulla. Jos pidät niiden mausta, varaa käynti ehdottomasti.
Huomaa, että monet hotellin ravintolat ja ravintolat yleensä voivat olla suljettuina sunnuntai-iltaisin ja joskus myös maanantai-iltaisin. Aina on suositeltavaa varata ennen saapumista.
Abadia Retuerta. Luotto: Pancho R Eguiagaray
Paras pelkkään hemmotteluun
Retuertan luostari
Castilla y León, DO Ribera del Dueron vieressä Sardón de Duero, Valladolid
- 27 kahden hengen huonetta, kolme sviittiä
- Huoneet alkavat 391 eurosta Classic Double -huoneeseen ja 926 euroon Master-sviitissä
- ledomaine.es
Ylellisyyttä, nimesi on Abadía Retuerta! 1100-luvun luostari-linnoitus voi näyttää ulkopuolelta kovalta, mutta astu sisään sisälle äärimmäisen pilaantumiseksi. Ensimmäinen vihje on yhden tähden Michelin Refectorio -ravintola, jolle olet viisaasti varannut etukäteen. Toinen vihje on lähtöselvityksessä, kun sinulle annetaan matkapuhelin soittamaan henkilökohtaiselle hovimestarillesi. Olen aina ollut liian ujo painamaan painiketta, mutta anna mennä. Huoneessasi herkut odottavat ehkä kulhoa kirsikoita. Hienostuneet sisustussävyt vaalealla kivimuurilla - vaikutus on täysin rauhoittava. Paikallinen maaseutu ei ole luonnonkaunis, joten omista tunnit kylpylälle, ravintolalle, allasbaarille ja viineille (jotka ovat maistamisen arvoisia). Vaeltaa luostarin ja kirkon ympäri ja varaa matka tutustumaan vaikuttavaan kartanoon. Haluat palata.
Paras arkkitehtuurifaneille
Riscalin markiisi
DOCa Rioja Elciego, Alava
- 43 huonetta ja sviittiä
- Huoneita alkaen 310 € Deluxe Spa Wingistä 800 € Gehry Suiteen
- hotel-marquesderiscal.com
Tämä on epäilemättä dramaattisin Espanjan viinitilahotelleista: Frank Gehrydesign, titaanikattoinen ihme rinnakkain ultraperinteiseen saman nimiseen viinitilaan. Se on pakollinen vierailu, jos olet Riojassa. Arkkitehtuurifanien on varattava huone päärakennuksen sisälle - et nuku, kun kiinnität huomiota kaikkiin suunnittelun yksityiskohtiin. Varaa huone, josta on näkymät Elciegoon, eikä Caudalie-kylpylään. Hyvän näkemyksen saamiseksi Gehry-muotoilusta Spa-siipi on kuitenkin erittäin mukava (ja halvempi) valinta. Kokki Francis Paniegon johdolla sijaitsevalla Marqués de Riscal -ravintolalla on Michelin-tähti. Jos tilaat hienon vanhan Riscal-vuosikymmenen, he avaavat pullon sinulle lämmitetyillä pihteillä klassisella tavalla. Jos haluat yökerhon, älä missaa viihtyisää loungekirjastoa aivan hotellin yläosassa. Sitten aamulla aamiainen on herkku parvekkeella, josta on näkymät Elciegoon auringossa.
kuinka kauan tuulettaa viiniä
Näkymä viiniköynnöksille Mas Tinellin huoneesta
Paras Cava-maahan
Lisää Tinell
DO Penedès Vilafranca del Penedès, Barcelona
- 13 huonetta
- B & B: n hinta 127,26 eurosta yksittäiselle bisneshuoneelle 381,78 eurolle Suite Deluxe -huoneelle
- hotelmastinell.com
Epätodennäköinen rakennuskonsepti, tämä hotelli on suunniteltu näyttämään kahdelta riviltä Cava-pulloja, jotka on pinottu päällekkäin. Huomattavasti se toimii. Pullon tasainen pohja tekee koristeellisen ikkunan jokaiseen huoneeseen. Hotelli istuu viiniköynnösten keskellä, ja uima-allas on sivussa. Vierailijat voivat olla kiinnostuneita viinimaailmasta haluamallaan tavalla tai vain rentoutua. Viinimatkailu on toinen luonne tälle perheyritykselle, joka tarjoaa ratsastusta, pyöräilyä, kuumailmapalloa ja Segway-retkiä. Kylpyläpalveluihin kuuluu mahdollisuus uida Cavassa. Sadonkorjuun aikana rypäleitä astutetaan ympäri vuoden käymällä perheen omassa viinitilassa.
Paras viikonloppumatkalle
Mas La Boella
DO Tarragona La Canonja, Tarragona
kävelykuolleet 6 kausi
- 13 huonetta
- B & B-hinta 132 eurosta Comfort-huoneeseen 184 euroon Premium-sviittiin
- laboella.com
Mas on kyse rentoutumisesta. Ei ole juurikaan syytä mennä kauniiden puutarhojen ulkopuolelle. Mutta on vain lyhyt askel vierailla merkittävissä Tarragonan roomalaisissa jäännöksissä, rannikon hienoilla rannoilla ja tietysti PortAventuralla, teemapuistossa, joka on lasten magneetti. Kiinteistön historiallinen osa on 1100-luvun maalaistalo, jossa kuusi makuuhuonetta sijaitsee. Se on vain 5 km: n päässä Reusin lentokentältä, mikä tekee siitä kätevän viikonloppumatkalle. Kartanossa on myös 110 ha oliivipuita 4,5 ha viiniköynnösten lisäksi, joten jätä matkatavaroissasi tilaa lahjapakkaukselle: viini, oliivit ja oliiviöljy.
Näkymä terassilta Hotel Trossos del Prioratissa. Luotto: Nacho Dorado
Paras Prioratille
Hotelli Trossos del Priorat
DOQ Priorat -gratallops
- Kuusi huonetta
- Alkaen 108 € kahden hengen huoneesta terassilla ja 123 € sviitistä tai perhehuoneesta
- hoteltrossosdelpriorat.com
Paras tapa ymmärtää Priorat ja sen terroirien erityislaatu on pysyä alueella muutaman päivän. Hotellia on edelleen niukasti, ja tämä pieni projekti, joka kuvaa itseään huoneiksi viinitilassa, on vain lippu. Näkymät ovat upeita, ja rakennus itse on sympaattinen maisemalle. Uima-allasta tai kylpylää ei ole, mutta huoneet ovat viihtyisiä ja hyvin varustettuja. Ei ole myöskään ravintolaa, mutta aamiainen tarjotaan ja piknik-koreja voi tilata lounaaksi. Trossos del Priorat -vineille on myös rehellisyysbaari. Prioratilla on kyse ajamisesta kapeilla mutkittelevilla vuoristoteillä, ja on helppo kohdata pelikaani pyöräilijöitä, jotka tulevat toisella puolella mutkaa. Joten täällä yöpyminen on paljon rentouttavampaa kuin ajaa Sitgesistä tai Barcelonasta joka päivä. Plus, kun turistit ovat lähteneet päivälle, voit virkistäytyä terassilla hiljaisuudessa.
Paras illalliselle
Hotelli Bodega Finca de los Arandinos
DOCa Rioja Entrena, La Rioja
- 12 kahden hengen huonetta, kaksi juniorsviittiä
- B&B alkaen 116 € kahden hengen huoneesta 220 € junior-sviitteihin
- fincadelosarandinos.com
Löysin Finca de los Arandinosin palkitun sommelier Carlos Echapreston suosituksesta. Hän ja hänen kokoveljensä johtavat Michelin-tähdellä merkittyä Venta Moncalvilloa lähellä sijaitsevassa Daroca de Riojassa. Tietäen hänen viinilistansa ja ruoanlaitonsa laadun, halusin yöpyä jonnekin, joka oli kätevän taksimatkan päässä. Bonus on se, että Arandinos on itse viinitila. Hotelli on rohkea, valkoiseksi maalattu rakenne, joka seisoo ylpeänä niemellä Entrenan ulkopuolella, kaikki lasi ja kiillotettu betoni ja vaalea puu sisällä. Yksi arkkitehdeistä oli Javier Arizcuren, joka johtaa omaa samannimistä kaupunkitehtaansa Logroñossa - itsensä arvoinen vierailu. Arandinosin viinit ovat peräisin 16 ha: n viiniköynnöksistä Entrenan ympäristössä, ja ne valmistetaan alakerran kellarissa. He sopivat hyvin valikoimaan Scandi-tyylisessä hotelliravintolassa Tierra, joka käyttää paikallisia raaka-aineita. Syömisen jälkeen kannattaa varata aika pienestä mutta hyvin varustetusta kylpylästä, joka tarjoaa kahden tunnin istuntoja.
elämän päivät spoilerit tällä viikolla
Puutarhat Can Bonastressa
Paras perheille
Can Bonastren viinikeskus
DO Penedès Masquefa, Barcelona
- 10 huonetta, kaksi sviittiä
- B&B alkaen 271,20 € kahden hengen huoneesta ja 400 € perhesviitti
- canbonastre.com
Tämän viinikeskuksen tärkein nähtävyys 1500-luvun kartanolla on loistava näkymä Montserratille, hämmästyttävälle rosoiselle vuorelle, joka hallitsee Penedèsin maisemaa. Lomakeskus on hyvällä paikalla myös lähellä sijaitsevien Cava-kohteiden vierailemiseen, koska Sant Sadurní d'Anoia on vain 10 minuutin ajomatkan päässä. Vaikka lapset eivät ehkä arvosta kylpylää tai hämmästyttäviä näkymiä, ravintolassa on erityisiä lasten valikoita ja poneja, joita he voivat käydä puutarhassa.
Paras Ribera del Duerolle
Hotelli Torremilanos
DO Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos
- 33 huonetta, neljä sviittiä
- B & B alkaen 101,20 eurosta kahden hengen huoneesta 198 euroon juniorsviitissä
- hoteltorremilanos.com
Finca Torremilanosin viinitilahotelli on mukava ja kätevä pysähdyspaikka, koska se on lähellä Madrid-Burgos-moottoritietä, aivan Arandan ulkopuolella. Kartanossa on viiniköynnöksiä vuodelta 1903 ja viljellään orgaanisesti. Se kannustaa oeno-turismiin, ideoita aktiviteetteihin täällä tai muissa paikallisissa viinitiloissa. Se on myös ylpeä kastilialaisesta gastronomiastaan, aivan oikein alueella, joka juhlii paistettua karitsaa ja hienoja vihanneksia. Varatessasi huonetta voit valita perinteisen ja modernin sisustuksen - aivan kuten gastronomia, kastilialainen versio on varmasti yksi valita.
Paras rentoutumiseen
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Kastilia ja Leon Salamanca
- 40 huonetta
- Kahden hengen Celda-huone 225–305 euroon sekä sviitteihin että huviloihin
- the-haciendas.com
Hacienda Zorita on pienien maailman luksushotellien jäsen, hienosti hoidettu kiinteistö, jossa on historiallisia rakennuksia monimutkainen sijainti Tormes-joen yllä. Bonus on, että se on historiallisen Salamancan kaupungin kynnyksellä. Ajo länteen, Arribes del Dueron luonnonpuistoon, on myös helppo siirtyä päiväksi Portugaliin. 1500-luvulla Dominikaanisena luostarina perustettu muunnos kieltämisestä hemmotteluun on täydellinen, ja siellä on myös vinoterapiakylpylä. Viinitila tuottaa Marqués de la Concordia -viinejä, siellä on myös luomutila, ja kartanossa valmistetaan erilaisia tuotteita, mukaan lukien kinkut ja juustot. Suurin osa makuuhuoneista oli aiemmin munkkien kennoja (tunnetaan nimellä Celda Rooms), mutta ne on tyylikkäästi muutettu hyväkokoisiksi makuuhuoneiksi, joista on näkymät joelle. Päärakennuksessa on kolmen makuuhuoneen sviittejä, ja erillisissä huviloissa myös kolme.
teini -ikäinen äiti 2 kausi 7 ensi -ilta
Viinitarhan näkymät Casal de Armanin terassilta
Paras historiaan - ja mustekalaan
Casal de Armán
DO Ribeiro O Cotiño, Ribadavia, Galicia
- Kuusi huonetta
- B & B 75-90 €
- casaldearman.net
Ribeirolla on pitkä historia viinissä ja se kävi kauppaa Englannin kanssa jo ennen satamakaupan perustamista. Se on käynyt läpi pitkän laskun, mutta on nyt vihdoin elpymässä. Casal de Armán on yksi 1990-luvun lopulla käynnistetyn herätyksen nimistä, joka työskentelee muun muassa Albariñon, Godellon ja punaisen Brancellaon ja Caiñon kanssa. Ribeirolla on paljon historiaa tutkittavaksi, ja Casal de Armán on hyvä hyppypaikka retkille. Käy kauniissa keskiaikaisessa Ribadavian kaupungissa tai O Carballiñossa, joka on tunnettu pulpostaan tai mustekalastaan, ja Festa do Pulpo (tänä vuonna 12. elokuuta), jolloin juhlijat syövät noin 50 000 kiloa mustekalaa.
Lisää viinimatka-ideoita
Sarah Jane Evans MW on palkittu toimittaja ja kirjailija sekä DWWA: n varapuheenjohtaja. Hänen viimeisin kirja on Pohjois-Espanjan viinit (30 €, Äärettömät ideat).
