Uusi jäinen jääkauha on ylellinen must-have-Winestealssd.com

Kaelon jäätymätön pullojäähdytin on asennettu Lida Cucinan ylelliseen keittiöön. Luotto: Kaelo / Twitter / @TheKaelo

Kohokohdat

Se kestää seitsemän vuotta ja 'noin miljoonan prototyypin', mutta brittiläinen start-up-yritys on tuonut markkinoille jäättömän jääkauhan ja väittää, että sitä asennetaan jo kalliisiin Lontoon koteihin.

vampyyripäiväkirjat kausi 8 jakso 5

Kaelon jäättömässä jääkauhassa jäähdytetään viiniä kylmällä, kuivalla ilmalla
Yksi ämpäri maksaa 1890 puntaa
Start-up on kohdistettu luksuskoteihin ja yksityisiin suihkukoneisiin

Koko tarina

Viin geekery tietää vain vähän rajoja, ja innovaattorit ovat jo pitkään olleet halukkaita ottamaan suon vakiomuotoiset viinitarvikkeet ja päivittämään ne.

Pullo (interaktiivinen), tynnyri (älykäs), korkki (ilmaa imevä) ja nyt jääkauha, joka on yhdellä iskulla tehty tyhjäksi - toisin sanoen jäättömäksi.

”Kaelo” käytti kylmää, kuivaa ilmaa viiniä jäähdyttämään johdonmukaisemmin ja tiputtamattomasti. Kylmät tyhjät tilat ovat kuitenkin kalliita.

Käsin veistetyn Kaelon aloitushinta on 1890,00 puntaa (2500 dollaria). Keksijä ja tuotesuunnittelija Kevin Jabou kertoo, että kumpikin on sahattu kolmesta kilosta ruostumatonta terästä vanteelle ja kolmesta kilosta alumiinia kammioon.

Hän sanoi viettäneensä seitsemän vuotta kammion parantamiseen turhauttavan samppanjajäähdytyksen jälkeen ravintolassa.

'Sen olisi pitänyt olla tyylikäs, mutta se ei ollut. Jääkauha melkein kaatui, melkein kaatoi pöydän, ja kaikkialla oli tippumia. ”

Joten Jabou lukkiutui puutarhavajaansa ja rakensi noin miljoonan prototyypin - työskenteli kaikkialla käsityöstä baariin, jolla on taipumus rahoittaa projektia.

Liittyvät tarinat

Katso, ei rypäleitä: Kuinka laboratorio valmistaa koeputken viinejä
Kuinka jäähdyttää viiniä kiireessä - kysy Decanterilta

Tämän vuoden alussa hän keräsi 250 000 puntaa eri lähteistä, ja useita Kaeloja on nyt asennettu huippuluokan Lontoon kellareihin.

Seuraavat vaiheet ovat yksityisiä suihkukoneita ja nelivetoisia samppanjaa käyttäviä ammuntajuhlia, hän sanoi.

Florence Cathiard, Château Smith Haut Lafitte Bordeaux'sta, pyysi kommenttia, että hän oli samaa mieltä päämiehen kanssa välttää jäätä.

”Jäähdytysprosessi ei ole homogeeninen. Voit myös menettää etiketin. ”

Mutta hän vastusti hieman hintaa. 'Jos se on todella tyylikäs, miksi ei? Mutta käytämme alumiinijäähdyttimiä, jotka pitävät viinin tuoreena jopa puoli tuntia varjossa. Ne maksavat 50 euroa. ”