Jokainen viinin ystävä tarvitsee viinitelineen. Se on täydellinen paikka esitellä makuasi, tyyliäsi ja viiniäsi. Vaikka joidenkin meistä voi olla vaikeaa pitää telinettä samassa tahdissa kuin juomme sen sisällön, nämä kauniit ja ainutlaatuiset telineet voivat vain inspiroida sinua pitämään hyllyt täynnä.
Kuka meistä ei rakasta Disney-prinsessoja? Nämä naiset kohtaavat niin monia haasteita (kateelliset sukulaiset, uhkaava kuolema, rakastavaiset, jotka elävät eri ilmapiirissä), on luonnollista, että he tarvitsevat juotavaa. Tässä on se, mitä kuvittelimme Disney-prinsessan kaipaavan pitkän prinsessapäivän jälkeen.
Olemme vakuuttuneita siitä, että mitä tahansa voidaan parantaa lisäämällä viiniä tai jäätelöä. Ikään kuin nämä kaksi maistuvat hyvältä yhdessä. Tätä silmällä pitäen loimme neljä herkullista viinijäätelökukkua, jotka voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Nauti seuraavasta maagisesta viini- ja jälkiruokapornoohjelmasta kanssamme.
Kaikki valokuvat Jeff Licciardello
11. marraskuuta Yhdysvalloissa vietetyn veteraanipäivän ja muissa maissa aselepopäivän ja muistopäivän kunniaksi keräsimme neljä kiehtovaa viiniin liittyvää tarinaa, jotka liittyvät Yhdysvaltain armeijaan. Olemme myös sisällyttäneet lyhyen historian yhdestä presidentti Abraham Lincolnille koskaan annetusta humoristisemmasta lainauksesta, jonka hän oletettavasti lausui Yhdysvaltain sisällissodan aikana.
90-luku oli hauskaa. Meillä oli poikabändejä ilman ironiaa, Lisa Frank, ja parhaita välipaloja. Kaiken hyvän on kuitenkin loputtava. Amerikan viimeisimmän tarjouksen tulla terveeksi ja välipalakulttuurin yleisen taantuman myötä (tämän juuri keksimme), joistakin suosikkiherkuistamme on tullut menneisyyttä. Joitakin lounasaikojen suosikkipaheistamme on kuitenkin edelleen saatavilla ruokakaupoista. Lisäksi, jos olet luova ja tutkit Amazonia, sinun pitäisi pystyä löytämään loput (tarkastelemme sinua, Dunkaroos).
On 11. tunti, eikä sinulla ole vieläkään Halloween-asua. Älä huoli, olemme olleet siellä ennenkin – itse asiassa muutaman liian monta kertaa. Mutta koska rakastat viinin juomista, miksi et sisällytä vinoa asuun? Tiedämme kaikki, että aiot jo juoda sen Halloween-karkkisi kanssa. Vaikka joidenkin näistä puvuista voi viedä hieman aikaa, sitä varten "sairaspäivä" tai viime hetken "lääkärikäynti" on tarkoitettu. Joten luovu työstä, suuntaa askartelukauppaan ja pue yksi näistä upeista asuista tänä iltana.
Annoimme sinulle viime vuonna muutamia vaihtoehtoja, jotka kaikki liittyvät viiniin, ja ne on edelleen helppo koota, jos etsit viime hetken ideoita. Halusimme kuitenkin laajentaa viinapukuihin liittyviä vaihtoehtojasi, koska katsotaanpa sen olevan selvää, että kaikki eivät voi toimia Donald Trumpina tai "leijonaa syövänä hammaslääkärinä". Ja koska pukukaupassa käyminen voi tässä vaiheessa olla suunnilleen yhtä tuskallista kuin Ikeaan meneminen koskaan, miksi et tekisi viime hetken tee-se-itse?
Varhaissyksyssä on jotain, mikä saa ihmiset epätoivoisesti janoamaan fermentoitua rypälemehua. Ehkä syynä on se lievä tuulahdus ilmassa tai rikkaampien ruokien houkutus nyt, kun bikinikausi on ohi. Syksylle siirtyminen on tilaisuus kokeilla uusia viinejä ja löytää rypäleitä, joissa on ihanteellinen tasapaino keveyden, happamuuden ja lämmön välillä. Ennen kuin kurkottelet samaan go-to-punaiseen, jota joit koko viime syksyn ja talven, tutustu näihin ehdotuksiin – lueteltuna kevyimmistä täyteläisempiin – upeiden alkusyksyn pullojen saamiseksi, jotka kaikki ovat uskomattoman edullisia ja valmistettu vähällä interventiolla viinitarhassa ja kellarissa.
Ulkona lehdet putoavat, samoin lämpötila. Vaikka talvi on vielä muutaman kuukauden päässä, se on varmasti takkisää monille meistä. Valitsemme lämpimät piirakat pakasteherkkujen sijaan ja lämmittimet ilmastointilaitteiden sijaan. Ja kun on kyse viinasta, olemme valmiita väistämättä jäädytetyt margaritat ja nauttimaan juomasta, joka ei saa hampaamme tärisemään joka kulauksella. Tässä on suosikkicocktailejamme tarjoiltuna suoraan, eli jäällä ravistettuna ja sitten ilman sitä.
Rakastat viiniä. Sinulla on korkkeja jäljellä. Ulkona on masentavan pimeää. Meillä on täydellinen tee-se-itse/verkkokaupparatkaisu: valaise paikkasi ja tunnelmaasi viinikorkkikruunuilla (ja luminesenssitarvikkeilla). Älä anna sanan "kattokruunu" pelotella sinua – tässä ei tarvita kierreportaita. Sillä ei ole väliä, onko paikkasi suuri vai pieni. Ainoa millä itse asiassa on väliä, on se, että rakkautesi viiniä kohtaan on riittävän suuri tuottaaksesi joukon ylijääneitä korkkeja tai ostaaksesi joukon uudelleen käytettyjä korkkeja.
Aineosien ostamisen, ruokalistan valmistuksen ja aterian valmistamisen välillä luova energia loppuu helposti, kun on aika koota pöytämaisemaa. Jos järjestät kiitospäivä-illallisen tänä vuonna, katso joitain suosikkipöytämaisemistamme loma-ateriaa varten. Rakastamme näitä seitsemää erityisesti, koska ne ovat tyylikkäitä, kutsuvia ja mikä parasta, yksinkertaisia!
Oho. Näyttää siltä, että Sveitsin neiti oli tuhma.
Vaikka on monia tapoja osoittaa rakkauttasi viiniä kohtaan, ei ole parempaa tapaa tehdä se kuin pukea sitä kaikkien nähtäville. Ja ei, emme tarkoita viinin vuotamista itsellesi, vaikka olen varma, että olemme kaikki syyllisiä siihen, että sitä tapahtuu silloin tällöin. Tässä on kahdeksan paitaa, jotka tietävät tarkalleen, mitä viiniä rakastava mielesi ajattelee.
Viinikokoelman aloittaminen ei aina vaadi kellaria. Vaikka kyllä, vieraat johdattelevat jonnekin ikivanhaa ja ummehtunutta, mikä tekee viinistä tärkeämmän ja salaperäisemmän. Mutta jos olet kerrostaloasukka ja/tai joudut käyttämään rajallista kellaritilaasi esimerkiksi kaikkeen, mitä elämässämme kerääntyy, se ei tarkoita, etteikö sinulla voisi olla vaatimatonta ja tilaa säästävää viinin säilytysjärjestelmää. Katso vain työtasoasi.
Käsityöpanimot ovat yhä halukkaampia pakkaamaan tuotteitaan alumiinitölkkeihin lasipullojen sijaan, mikä on hyvä uutinen ympäristölle ja kuluttajalle. Tölkit ovat kevyempiä kuin pullot, joten niiden lähettäminen vaatii vähemmän polttoainetta, ja ne ovat helpommin kierrätettävissä. Ne myös pitävät paremmin valon ja hapen loitolla arvokkaasta oluestamme. Jep, tölkit.
Suurimmassa osassa maata ei ole vieläkään liian kylmä, mutta aurinko laskee noin 20 minuuttia lounaan jälkeen ja ylijääneet halloween-karamellit ovat kauan poissa, joten lähdetään vain aloittamaan Stout-kausi tänä vuonna. Suurin osa herkullisista, juomaisista ja kalliista tynnyrissä kypsytetyistä keisareista ei ole vielä päässyt hyllyille, ja olemme monta kuukautta jäätä ja epätoivoa poissa juhlistamasta St. Patrickia kevyemmillä, kermaisemmilla ja kuivilla irlantilaisilla malleilla, joten nyt on täydellinen aika rauhoittua syksystä sirottamalla kunnianosoitus kaikenmuotoisille ja -kokoisille maustetuille stouteille ja portereille.
Jos on juoma, jonka takia matkustaa, se on viini. Siksi seuraavan suuren viinialueen löytämisestä on tullut jatkuvaa aarteenetsintää kasvavalle määrälle pelottomia enofiilejä. Muutaman vuosikymmenen takaiset Napas-, Marlborough- ja Barossa-laaksot väistyivät alkuaikojen Mendozas-, Maipos- ja Cape Winelands -maille. Nyt on iloinen metsästys seuraaville upeille tulokkaille.
Okei, joten olemme jo tehneet pari yhdistelmää Halloweeniksi. Ja vaikka me kaikki eivät yritä yhdistää suosikkihalloween-karkkiamme oikean viinin kanssa (ei ole varma, että Good n' Plenty sopii minkään kanssa), me kaikki todennäköisesti saamme kiinni ainakin yhden pelottavan liikkeen tällä kaudella. Joten pohdimme, miksi emme tekisi äärimmäistä parisuhdetta – klassisia kauhuelokuvia ja viinaa, sillä juuri sitä meidän täytyy tuntea vähemmän pelkoa, kun sammutamme elokuvan ja ymmärrämme, että kaikki on yhtäkkiä kaukana…liian…hiljaista….
Halloweenilla on paljon etuja. Ilmaista karkkia? Puvut? Toinen syy juoda? Ei ihme, että se on yksi Amerikan suosikkilomista. Halloween ei kuitenkaan ole aina täynnä herkkuja. Niille, jotka törmäävät muihin temppuihin tänä Halloweenina, tässä on opas 31. lokakuun pelottavien kamppailujen läpi nauttimiseen.
